Когда я рос, я ничего не ел, кроме макароны с сыром , будь то готовая продукция с макаронами в форме персонажей Губки Боба или в Friendly’s с добавлением кусков хот-дога и торта. Я был одержим.
Я решил внести незначительные изменения в мою любимую повседневную еду, чтобы снова можно было есть как ребенок. без всякой вины т это происходит от употребления в пищу порошкообразного апельсинового сыра. греческий йогурт , паста из цельнозерновой муки и сыр с пониженным содержанием жира делают это восхитительное блюдо в тонких джинсах и купальниках.
Середина
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Общее время: 40 мин.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
2 стакана сухих макарон из цельнозерновой муки
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка универсальной муки
½ стакана миндального молока
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки перца
¾ чашки тертого сыра Монтерей Джек
1 чашка простого обезжиренного греческого йогурта
1 чашка тертого острого сыра чеддер с пониженным содержанием жира
2 столовые ложки панировочных сухарей Панко
Фото Кристин Махан
Направления:
1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и отложите.
Фото Кристин Махан
2. Разогрейте духовку до 400 ° F. В средней кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне, затем добавьте муку и взбивайте до однородной массы.
Фото Кристин Махан
3. Влейте молоко, постоянно помешивая, и добавьте соль и перец.
4. Добавьте сыр Монтерей Джек, пока он полностью не станет однородным.
Фото Кристин Махан
5. Снимите сырный соус с огня и дайте ему немного остыть, затем добавьте греческий йогурт.
Фото Кристин Махан
6. Взбейте до однородной кремообразной массы, затем добавьте в приготовленную пасту.
Фото Кристин Махан
7. Добавьте половину сыра чеддер и перемешивайте, пока паста не покроется.
Фото Кристин Махан
8. Вылить в форму для запекания, смазанную маслом.
Фото Кристин Махан
9. Сверху выложите оставшийся сыр чеддер.
Фото Кристин Махан
10. Посыпать панко сверху слоем сыра чеддер.
Фото Кристин Махан
11. Выпекать 10 минут, пока сыр не растает и панко не станет хрустящим. Чтобы поджарить верхнюю часть, включите духовку на несколько минут и запекайте.
Фото Кристин Махан
12. Наслаждайтесь!
Оказывается, взрослость не означает, что вы должны отказываться от всех своих любимых удовольствий.
заменитель оливкового масла в заправке для салатов
Ищете другие способы съесть макароны с сыром? Проверьте это:
- Мак-н-сыр из мускатного ореха и сквоша
- Сливочная пицца с маком и сыром
- Ram n ’Cheese
- Сладкий картофельный бекон с сыром Mac ‘n’
- Beer ‘n Mac & Cheese
