Приправьте свои осенние ужины этими 5 блюдами из тыквы с орехами

Мускатная тыква сейчас во всем мире еды, потому что это зимний сквош . Зимние кабачки более крахмалистые по своей природе, их собирают осенью, и они хорошо хранятся в течение всего сезона. Вот почему вы можете видеть его в местных супермаркетах и ​​во всех социальных сетях. Кроме того, он очень вкусный и обладает ценными свойствами, которые позволяют готовить его множеством способов! Например, его крахмалистая природа позволяет желатинизация , так что его можно превратить в густые супы и соусы, как вы можете видеть в следующих 5 рецептах ниже! И как только вы освоите первый рецепт, вы увидите, что другие рецепты становятся намного проще!

1. Основа: жареная тыква с мускатным орехом

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 55 минут
• Порции: 4
• Легкий

Ингредиенты

• 1 мускатная тыква, равномерно нарезанная кубиками
• 1/2 нарезанной красной луковицы или больше, если вам это нравится
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 чайные ложки черного перца
• 2 чайные ложки соли
• 2 чайные ложки чесночного порошка, но вы никогда не ошибетесь, если добавите немного больше

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 400°F и застелите противень пергаментной бумагой.

  
  
  

• Шаг 2

  Перемешайте нарезанную кубиками тыкву в миске с нарезанным красным луком и оливковым маслом.

  
  
  
  

• Шаг 3

  Добавьте специи и перемешайте.

• Шаг 4

  Поместите овощи на противень и запекайте в течение 40 минут или до готовности.

  
  
  

2. Классика: тыквенный суп с орехами

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Общее время: 1 час 15 минут
• Порции: 12
• Середина

Ингредиенты

• 1 мускатная тыква
• 2 небольших кабачка чайного гриба
• 2 батата
• 3 яблока макинтош, очищенных от кожуры и сердцевины
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка перца
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• Воды достаточно, чтобы заполнить большую кастрюлю

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 400°F и застелите противень пергаментной бумагой.

• Шаг 2

  Смешайте тыкву с мускатным орехом, тыкву чайного гриба, сладкий картофель с оливковым маслом и специями. Запекайте в течение 40 минут или до готовности.

• Шаг 3

  Отварите яблоки в воде и обжарьте чеснок и лук на дне большой кастрюли.

  
  
  

• Шаг 4

  Добавьте овощи и яблоки в большую кастрюлю. Добавьте имбирь и достаточное количество воды, чтобы заполнить кастрюлю. Оставьте кастрюлю на среднем огне, пока она не начнет кипеть.

• Шаг 5

  Измельчить содержимое погружным блендером. В качестве альтернативы, понемногу перекладывайте содержимое в кухонный комбайн, а затем добавляйте обратно в кастрюлю.

На данный момент мы рассмотрели основные рецепты тыквы, и, возможно, вы даже пробовали продукты, похожие на перечисленные выше. Это подводит меня к следующим 3 рецептам, которые вас шокируют. Есть бесконечное количество сложных рецептов, которые можно приготовить из простой зимней тыквы!

3. Запеканка из мускатной тыквы

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 1 час
• Порции: 6
• Середина

Ингредиенты

• 1 жареный мускатный кабачок, как показано в рецепте 1
• 3/4 чашки приготовленного фарро
• 3 взбитых яйца
• 1/2 стакана сыра рикотта
• 1 столовая ложка свежей или сушеной мяты

• Шаг 1

  Смешайте жареную тыкву с яйцами, сыром рикотта, фарро и мятой. Поместите смесь в блюдо из пирекса.

• Шаг 2

  Выпекайте блюдо при температуре 400 ° F в течение 40 минут. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!

  какой самый крепкий алкоголь продается в мире?

4. Паста из тыквы с мускатным орехом

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Общее время: 1 час 15 минут
• Порции: 6
• Середина

Ингредиенты

• 1 жареный мускатный кабачок, как показано в рецепте 1
• 1 коробка приготовленных макарон
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3/4 стакана тертого сыра моцарелла

• Шаг 1

  Обжарьте чеснок на оливковом масле с хлопьями красного перца.

• Шаг 2

  Смешайте обжаренный кабачок с обжаренным чесноком.

• Шаг 3

  Смешайте тыквенную смесь с приготовленными макаронами и сыром. Выпекать при температуре 350 ° F в течение 15 минут.

5. Ризотто с тыквой и орехами

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Общее время: 1 час 15 минут
• Порции: 6
• Жесткий

Ингредиенты

• 1 стакан риса арборио
• 1/2 мускатной тыквы, обжаренной, как показано в рецепте 1
• 1/2 стакана белого вина
• 3 стакана горячей воды
• 1/2 нарезанного кубиками лука
• 2 зубчика чеснока нарезать
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка перца

• Шаг 1

  Обжарьте лук в оливковом масле в большой кастрюле на среднем огне, пока он не станет прозрачным.

• Шаг 2

  Добавьте рис и перемешивайте в течение 5 минут.

• Шаг 3

  Добавьте белое вино и продолжайте помешивать, пока оно не впитается.

• Шаг 4

  Размять обжаренный мускатный кабачок до состояния комков и добавить в сковороду. Одновременно добавить в сковороду нарезанный чеснок.

• Шаг 5

  Добавляйте воду по одной чашке, постоянно помешивая, пока рис не приготовится.

• Шаг 6

  Выключите огонь и добавьте сыр пармезан. Перемешайте, пока не растает.

И это мой обзор рецепта тыквы с орехами. Будьте креативны на своих кухнях этой осенью!