В течение всего 2017 года Starbucks выпускала новые напитки ограниченным тиражом, и лето не стало исключением. На короткое время франшизы Starbucks в США предлагали яркие летние тематические мероприятия. Фраппучино ягодный опунция . Что такое опунция? В то время я понятия не имел.
Я никогда не слышал о колючих грушах до выпуска напитка и представлял, что фрукт похож на стандартную грушу: хрустящая внутренняя часть, зеленая или коричневая кожица и, ну, ну, грушевидная.
Название «колючая груша» вводит в заблуждение, потому что фрукт на самом деле происходит от кактуса под названием «Опунция». это родом из Америки. Он широко распространен в Мексике, на Карибских островах и в засушливом климате на западе США, например, в Скалистых горах.
desertdutchman на Flickr
Кактус приносит съедобные плоды, которые украшают красочный напиток Starbucks. Фрукты ярко-красного цвета внутри на вкус как смесь арбуза и классической жевательной резинки. Его часто используют в соках, коктейлях, сиропах, джемах и конфетах из-за его освежающе сладкого вкуса.
Помимо пикантного дополнения к различным рецептам, плоды опунции также полезны для здоровья . Каждый фрукт богат клетчаткой и важными антиоксидантами и минералами. Он обладает противовоспалительными свойствами, а экстракты или добавки опунции, как известно, эффективны в некоторых лекарствах. Например, его экстракт используют для лечения диабета 2 типа и высокого уровня холестерина.
И хотя опунция используется в миксерах и сиропах для маргариты, на протяжении сотен лет ее также использовали. как эффективное средство от похмелья . У него даже есть косметические преимущества: сок опунции добавляют в некоторые кондиционеры, чтобы сделать волосы мягкими и блестящими.
Процесс приготовления опунции определенно сложнее, чем для обычной груши, но он стоит сочных фруктов, которые лежат под шипами. Этого и следовало ожидать - в конце концов, это плод кактуса.
Для приготовления вам понадобятся толстые кожаные перчатки и плоскогубцы или острый нож, чтобы удалить все шипы с внешней стороны опунции. Вот несколько советов, если вы думаете о нарезка и подготовка собственной опунции.
После того, как вы разрежете остроконечный фрукт, вы можете приготовить свежие напитки из опунции, например сок, лимонад , и коктейли . В качестве альтернативы, если вы хотите миксер для опунции, не снимая оболочку с плода, вы можете купить миксер или сироп для опунции в Интернете.
Помимо напитков, вы можете использовать фрукты в различных рецептах, таких как желе , мармелад , кексы или запекайте их, чтобы раскрыть их пикантный вкус. Или просто наслаждайтесь фруктом самостоятельно.
Чтобы начать свой кулинарный опыт, загляните в местные мексиканские супермаркеты или сетевые супермаркеты, такие как Wegman's, в которых время от времени продаются уникальные фрукты. Теперь, когда вы знаете ответ на вопрос «что такое опунция», вы можете в полной мере насладиться этим фруктом.
