Есть много предположений о Техасе и техасцах в целом - у всех на заднем дворе есть коровы, мы катаемся на лошадях в школу, и первое слово каждого было «вы». Хотя я могу лично сказать вам, что большинство из этих предположений неверны, у нас все еще есть большая гордость Техаса. Кроме того, мы являемся самым крупным штатом среди 48 нижних, так что это автоматически делает нас самыми большими и самыми плохими. Вот список из 13 причин, по которым вам не стоит связываться с Техасом.
1. Доктор Пеппер
Фото любезно предоставлено loristwistedcork.com
Вам плохо после долгого дня? Не волнуйтесь, доктор здесь. Родом из Уэйко, штат Техас, доктор Пеппер стал одним из основных продуктов питания газированных напитков во многих странах, включая США, Европу, Азию, Канаду и Мексику. У Вако даже есть Музей доктора Пеппера , где есть экспонаты, коллекция артефактов и архивы. Знаменитый «Дублинский» доктор Пеппер (он же настоящий сахар, а не кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы) производился в Дублине, штат Техас, всего в 90 милях от Уэйко, пока его производство не было прекращено в 2012 году. Минута тишины, пожалуйста.
что делать с остатками начинки орео
два. Whataburger
Фото любезно предоставлено recipeshubs.com
Вот что мне нравится в Техасе. Whataburger, известный своим куриным печеньем с медовым маслом и отличными зданиями в форме буквы А, начал свою деятельность в Корпус-Кристи, штат Техас, а затем расширился на соседние штаты (пожалуйста). Ватабургер из Техаса, принадлежащий и управляемый семьей Добсонов, не следует путать с What-A-Burger из Северной Каролины , но очевидно, какой из них лучше (подсказка: это мы).
3. Текс-мекс
Фото Рене Вул
Название говорит само за себя: это прекрасная смесь техасской и мексиканской кухни, идеально сбалансированная, чтобы подарить вам такие творения, как куриная запеканка King Ranch (см. Ниже), чили кон карне и сливочный кесо. Рестораны Tex-Mex так же распространены, как McDonald’s в Техасе, но Tex-Mex лучше. Очевидно. Есть много споров по поводу считается ли это «настоящей» мексиканской кухней , но, по мудрым словам Ханны Монтаны, «это лучшее из обоих миров».
Четыре. Шипли До-Орехи
Фото любезно предоставлено shipleydonuts в Instagram
Подвинься, Криспи Крим. Шипли, очевидно, лучший выбор. Ни одно воскресенье не было полным без поездки к Шипли перед церковью. Семейная компания Shipley’s в Хьюстоне, штат Техас, по-прежнему гордится своими свежими пончиками, нарезанными вручную. Лоуренс Шипли-старший, тезка Шипли До-Натс и полный задира, сам создал рецепт пончика . Будь вы любителем оригинальной глазури или шоколадной крошки, у Шипли найдется пончик на любой вкус.
5. Копченая грудинка.
Фото любезно предоставлено eatsblog.com
В течение многих лет ведутся споры о том, как следует готовить грудинку - вы используете дубовую или мескитовую древесину? Дровяной или электрический коптильня? Соус или без соуса? Вы можете положить его в тушеное мясо, бутерброды или съесть прямо из мясной бумаги. У каждого свое мнение, но я думаю, что говорю от имени всех, когда говорю это В Техасе лучшее чертовски барбекю в стране , и люди будут путешествовать повсюду, чтобы попробовать.
6. Легендарный соус Stubb's Bar-B-Q
Фото любезно предоставлено texasmonthly.com
Хотя многие утверждают, что есть барбекю с соусом - это грех (см. Выше), Stubb’s может быть единственным исключением. Созданный ветераном армии со страстью к мясу, Stubb’s предлагает целый ряд вкусов, которые удовлетворят любого техасца: пряный, гикориевый бурбон (вы можете найти что-нибудь более похожее на техасское?), Медовый орех с орехами пекан и, конечно же, оригинал. Однако мы решили поделиться этим великолепным соусом с остальной частью страны, и это действительно хорошо - легендарный соус стоит колоссальных 100 миллионов долларов .
сколько мармеладов в банке
7. Мороженое Blue Bell
Фото любезно предоставлено fortune.com
Несмотря на их недавний страх листерий , Blue Bell по-прежнему остается любимым мороженым Техаса, испытанным и верным. Но не волнуйтесь,мы выжили. После отзыва люди заполонили местные продуктовые магазины и ограничивались одним галлоном мороженого на одного покупателя, что являлось истинным свидетельством восхитительности сливок Blue Bell. У них много разных вкусов, таких как праздничный торт, хрустящий му-ллениум и масло с орехами пекан, но нет ничего вкуснее домашней ванили и кусочка нашего следующего соперника.
8. Пирог с орехами
Фото любезно предоставлено bettycrocker.com
Государственный орех Техаса даже вкуснее пирога. Вы знаете, это хорошо, когда пирог с орехами на заправке имеет такой же вкус, как и тот, который вы заказываете в ресторане. Хотя происхождение этого блюда неясно, можно с уверенностью сказать, что Техас объявил его своим . Его едят на День Благодарения, Рождество, барбекю, Четвертое июля и в любой другой праздник, который дает нам повод съесть его. Так что, произносите ли вы это «пи-кан» или «пух-кан пирог», убедитесь, что его съели с близкими, и с горкой мороженого Blue Bell.
9. Куриная запеканка King Ranch
Фото любезно предоставлено seriouseats.com
Куриная запеканка King Ranch - это техасско-мексиканская запеканка, но она настолько известна, что получает отдельную аннотацию. Он получил свое название от King Ranch, одного из крупнейших ранчо в Соединенных Штатах. все ранчо больше штата Род-Айленд (опять же, если он в Техасе, он автоматически больше). Курица, сыр, зеленый перец чили, помидоры, смесь специй, грибной крем и лепешки - все это в одном флаконе и выпечка до совершенства. Это блюдо является идеальным блюдом для комфорта и поражает каждого техасца волнами ностальгии и воспоминаниями о маминой кухне.
10. Шайнер Пиво
Фото любезно предоставлено wideopencountry.com
Shiner пиво было изобретено техасским способом, когда немецкие и чешские иммигранты не могли найти пиво, которое они нашли дома, поэтому они решили сделать свое собственное, и так родилось пиво Shiner (и пивоварня Spoetzl). Они смогли удержаться на плаву во время сухого закона, варив пиво, близкое к пиву. , слабоалкогольный солодовый напиток, благодаря которому пивоварня не закрылась. Теперь, если это не обязательство, я не знаю, что это такое.
11. Завтрак тако
Фото Кристин Урсо
Идеальное лекарство от похмелья (и оно тоже имеет приятный вкус). Зачем есть бекон, яйца и картофель отдельно, если их можно есть в теплой жевательной лепешке? Всегда возникают споры о том, из какого города Техаса пришел тако на завтрак. , но одно можно сказать наверняка: тако на завтрак в Техасе> тако на завтрак всех остальных. В зависимости от времени дня тако на завтрак отлично сочетаются с нашим следующим блюдом. Завтрак на ужин? Абсолютно.
12. Замороженные маргариты
Фото любезно предоставлено bestmargaritamachines.com
Потому что нам всем просто нравится бездельничать в Маргаритавиле. Первую замороженную маргариту создал бармен Мариано Мартинес, кто прибегал к использованию машины для мягкого мороженого когда его блендер ONE подвел его на премьере ресторана. Первая машина для замороженной маргариты, которая сейчас выставлена в Смитсоновском музее естественной истории, создала то, что впоследствии стало самым популярным коктейлем в стране. История была сделана. В прямом смысле.
мне нужно охладить арахисовое масло
13. Жареный стейк из курицы
Фото любезно предоставлено seriouseats.com
Те, кто достаточно сумасшедший, чтобы переехать из лучшего штата США, говорят то же самое: «Нам не хватает старого доброго жареного стейка из курицы». (Я знаю, что вы читали это с техасским акцентом.) Обычный стейк был для нас недостаточно хорош, поэтому мы пошли дальше и улучшили его, взбивая, обжаривая во фритюре, а затем добавляя сливочный соус. Ламеса, небольшой городок в Южном Техасе, даже проводится ежегодный фестиваль жареного стейка с курицей с приготовлением еды, живой музыкой и конкурсом по поеданию пирогов. Ммм ммм ммм.
Если до прочтения этой статьи вы скептически относились к превосходству Техаса, то сейчас у вас нет никаких сомнений. Если вы все еще сомневаетесь, вот что вы можете сделать:
1. Сделайте глубокий вдох.
2. Прочтите №1-13 еще раз.
3. Повторить.
Кроме того, как Американский герой войны Дэви Крокетт однажды сказал: «Вы все можете отправиться в ад, а я поеду в Техас». #TexasForever
