Мой любимый ресторан на все времена - не самое гламурное место. Сад Феникса , крошечный ресторан на первом этаже квартиры в центре Манхэттена, вмещает сразу восемь вечеринок. Открытые кирпичные стены не очень привлекательны, но подаваемая шипящая говядина и хрустящая лапша такие же аутентичные и богатые на вкус, как и любой пятизвездочный китайский ресторан.
Рестораны с дырочками в стене просто лучшие: они предлагают вкусную еду и уникальные впечатления, которые часто имеют богатую историю. Ресторан U-City Grill в Сент-Луисе, где до сих пор принимают только наличные, считается одним из наименее известных ресторанов. рестораны за городом .
как долго йогурт хранится по истечении срока годности
Даже если у вас может возникнуть соблазн поесть в ресторане, о котором больше всего пишут в блогах, или в месте с модным интерьером и огромным списком ожидания, вот пять причин, по которым вам следует серьезно подумать о том, чтобы попробовать что-нибудь вне сети.
1. Никто об этом не знает
Возможно, лучшая часть еды в ресторане с дыркой в стене - это то, что это ваше собственное местечко. Это не слишком разрекламированный ресторан или место, где все ели, поэтому вы можете быть уверены, что качество еды или обслуживания не упадет из-за чрезмерной популярности. Поедая этот маленький скрытый драгоценный камень, вы почувствуете себя так, будто открыли огромный секрет, который (почти) слишком хорош, чтобы делиться им.
2. Острые ощущения от поиска хорошего неизвестного ресторана.
Нет ничего лучше, чем знать, что вы нашли вкусный ресторан без помощи Yelp или аккаунта в Instagram. На первый взгляд, вы могли догадаться, где вы решили пообедать, но после одного райского укуса вы знаете, что сорвали джекпот.
3. Это не слишком дорого
Еще один огромный плюс менее известных ресторанов в том, что цены обычно довольно низкие, потому что на еду нет большого спроса. Кроме того, поскольку внутреннее пространство часто не является самым привлекательным с точки зрения архитектуры или дизайна, цены не были бы такими оправданными, если бы они соответствовали или превышали цены в более модном ресторане поблизости.
4. Это мгновенно повышает вашу крутость.
Рассказав кому-нибудь о своем любимом ресторане с дыркой в стене, вы почувствуете себя знающим гурманом. Конечно, чтобы распознать хорошую еду без рейтинга Zagat, нужно обладать исключительным вкусом.
Когда вы приводите друзей в свой любимый многообещающий ресторан, они наверняка будут впечатлены вашей способностью знать, что заказать.
5. Еда неизменно хорошая.
Поскольку рестораны с дырками в стене не пользуются огромным спросом, они должны быть постоянными в уровне своей еды. Они должны быть в состоянии доставить удовольствие своим маленьким, но преданным последователям, когда бы они ни приходили, потому что это то, что делает их такими хорошими. Вы всегда можете рассчитывать на хорошую еду, и это заставит вас возвращаться снова и снова, несмотря на то, что ресторан в целом не пользуется дурной славой.
Если к настоящему времени вы не уверены, что лучшее место, где можно поесть, - это ресторан в неброском здании по дороге на работу, то вы упускаете из виду. Рестораны с отверстиями в стене олицетворяют демократию в мире еды - неважно, находится ли ресторан в самом модном районе или имеет самый роскошный декор.
Важнее всего то, насколько хороша еда. Так что выходите и будьте авантюристами ... кто знает, может быть, вы найдете следующее лучшее место прямо за углом, где вы меньше всего этого ожидали.
лучшее место, чтобы поесть на рынке Челси
