Мичиган - его жители гордятся своими Великими озерами, нетронутой природной красотой и историей автомобилей, а также уникальными продуктами питания. В то время как некоторые компании из Мичигана, такие как Файго , Келлога , и Лучше сделано , хорошо известны в других штатах, есть некоторые продукты, о которых даже жители Мичиган не знают, но должны знать. Ниже приведены 7 лучших продуктов питания, произведенных в Мичигане, о существовании которых вы не подозревали.
1. Сладкая ириска Дэйва
Дэйв был пожарным из Детройта на пенсии, он пользовался знаменитым рецептом ириски, любимым друзьями и семьей. Его сын Дрю взял этот рецепт и создал на его основе бизнес. В основе каждого из них - ваниль, арахисовое масло, шоколад, кофе и даже сезонные вкусы, такие как тыквенная специя и клюквенный пекан, настоящий сахар, масло и нарезанный вручную миндаль. Его можно найти в различных магазинах, таких как Kroger и Whole Foods, и даже продать его в магазинах на территории кампуса Мичиганского университета. Не живете в Мичигане? Не волнуйтесь - он продается в таких местах, как Сиэтл, Атланта и Нью-Йорк, и доставляется по всей стране. Вы даже можете получить бесплатную доставку на Amazon Prime!
сладкие соленья против солений из хлеба с маслом
2. Шоколад Миндо
Компания Mindo Chocolate Makers, расположенная в Декстере, штат Мичиган, специализируется на производстве «от зерна до плитки». Используется только сорт Насьональ, собранный в Миндо, Эквадор, а какао-крупка и бобы отправляются в Декстер, где и происходит остальная часть процесса. Это не быстро, но продукт того стоит. Чистые батончики продаются с интенсивностью 67%, 77% и 87%, но также доступны ароматизированные батончики, такие как мичиганская вишня, макадамия и цукаты из апельсиновой цедры. Если вы хотите попробовать свои силы в шоколадных творениях, их перья и бобы, какао-порошок и питьевой шоколад также продаются.
3. Детройтский жирный кофе
Музыкальное кафе AJ в Ферндейле, штат Мичиган, было местом рождения Detroit Bold Coffee Co. Хотя кафе больше не существует, AJ O'Neil управляет этим бизнесом по производству кофе, чтобы поддержать развивающийся город Детройт - вырученные средства помогают финансировать местные кофейни и другие предприятия. Смесь колумбийских зерен и эспрессо продается в магазинах Meijer на Среднем Западе, и для вашего удобства вы даже можете приобрести ее в форме K-Cup.
Совет по ложке: купите их смесь «Забытый урожай», чтобы накормить голодных в Юго-Восточном Мичигане.
4. Бархатное арахисовое масло.
Бархат был давней классикой с 1937 года. Хотя он сошел с полок в 1984 году, он вернулся в 2009 году, к огромной радости многих. Богатый и сливочный, он вызывает ностальгию у многих жителей Мичигана (включая мою маму). Его можно найти в различных продуктовых магазинах штата, а теперь его можно купить на Amazon. Если вы, как и я, любитель арахисового масла, попробуйте вот это - 10% их годовой прибыли идет в Фонд Make-A-Wish, так что нет лучшего способа насытиться этим ореховым маслом, чем с Velvet .
5. Картофельные чипсы Great Lakes
Эта компания закупает почти весь свой картофель из Мичигана и оставляет кожуру при этом, придавая ей вкус, отличный от типичных «голых» картофельных чипсов. Созданные небольшими партиями, они предлагают классические ароматы, такие как оригинал, соль с уксусом и барбекю, но меня привлекают более уникальные ароматы: ранчо с пармезаном, барбекю из мичиганской вишни, крыло буйвола и морская соль, перец и лук - творческие идеи и вкусно. Найдите их в магазинах шести близлежащих штатов Великих озер или закажите на их веб-сайте. Интересный факт: они были названы Chicago Tribune чипом №1 для чайников.
6. Продукты Cherry Republic
Cherry Republic имеет магазины по всему Мичигану, включая Франкенмут, Анн-Арбор и Траверс-Сити. Сосредоточенные на знаменитых фруктах Мичигана, их продукты включают их в джемы, сальсу, смеси, шоколад и даже горчицу. Конечно, вы также можете подобрать пакетик самого сухофрукта. Усильте свою закуску острой вишневой сальсой, сделайте следующее барбекю сладким с вишневым соусом BBQ или украсьте утро смесью вишневых блинов / вафель или вишнево-шоколадной гранолой. Чувствуете себя фантазией? Возьмите вишневого вина на следующий женский вечер.
7. Соленья МакКлюра
Два брата, которые росли, делая соленья по рецепту своей прабабушки каждый год в Мичигане, решили попробовать свои силы в создании семейного бизнеса, с одним братом в Бруклине, штат Нью-Йорк, и одним в Детройте. Все производство сейчас осуществляется в Мичигане, но их продукцию можно найти почти в каждом штате, включая Калифорнию, Флориду и Нью-Йорк. Доступны стандартные сорта маринованных огурцов, а также приправы и квашеная капуста. Возьмите их чипсы для перекуса (рассол с чесноком, укропом, пряный рассол и ароматизаторы Bloody Mary) и приготовьте их смесь Bloody Mary для следующего бранча.
Хотя все это фантастические и вкусные, это лишь некоторые из невероятных продуктов, которые может предложить Мичиган. Некоторые бренды стали национальными, некоторые - только на Среднем Западе, а некоторые все еще выходят за рамки своей местной оболочки, но все они качественные и заслуживают некоторой любви. Мичиганцы гордятся своим штатом и любят, когда это возможно, сохранять местные условия. Так что в следующий раз, когда вы наткнетесь на один из этих продуктов, возьмите его и знайте, что с каждым кусочком вы испытываете настоящее чувство гордости Мичигана.
как долго йогурт годен на прошлое свидание
