Перед официальным выпуском гида DC Michelin 13 октября компания Michelin опубликовала список Bib Gourmand Округ . По сути, это лучшая дешевая закуска DC. Дешево в этом сценарии, имея в виду не обычное великолепие ресторанов Мишлен, а место, где вы можете получить два блюда и десерт за 40 долларов.
Вот основные моменты из 19 перечисленных ресторанов:
1. Оямель
рестораны, где можно поесть в день рождения
Oyamel - только один из четырех ресторанов José Andrés, внесенных в список Bib Gourmand Мишлен. Oyamel - это мексиканский ресторан и тапас-бар. Гуак делают столешницей, а это значит, что каждый должен его испытать.
2. Османская таверна
Хотя в Ottoman Taverna есть более типичная средиземноморская ярмарка, такая как фалафель и кебаб, в ней также есть более сложные блюда. В меню - кефте и лепешки.
3. Неаполитанская пицца «2 Эмис»
делает снимок яблочного уксуса
Фаворит почти каждого студента американского университета, 2 Amy's была первой пиццерией, сертифицированной DOC (Denominazione di Origine Controllata) в Вашингтоне. Это означает, что 2 Amy's на законных основаниях использует разрешенные ингредиенты и методы приготовления для производства настоящей неаполитанской пиццы.
4. Макетто
Макетто - это коммунальный рынок, объединяющий магазины, рестораны, бары и кафе. Макетто включает в себя два здания, внутренний двор, террасу на крыше и подиум, соединяющий зоны.
5.
Сочетание традиционных эфиопских блюд с новыми смесями, такими как баклажан и морковь. DAS часто включает зелень капусты и красную чечевицу, приправленные эфиопскими травами.
как напоить трезвого человека
6. Бидвелл
Bidwell известен как экологически чистый и местный ресторан, который находится на Union Market в округе Колумбия. В меню Bidwell, оформленном в южном стиле, есть такие блюда, как французские тосты с начинкой из органических кукурузных хлопьев и сыр на гриле с белыми трюфелями.
7. Бад-Сен
Бад-Сен - филиппинский ресторан, в котором не нужно бронировать столик, он известен тем, что стоит своих длинных очередей. Бад-Сен также известен своим укоем, который представляет собой тертый сладкий картофель, смешанный с жареным крабом с мягкой оболочкой и соусом для макания из сои, уксуса и лука.
Рестораны, которые считаются закусочными Bib Gourmand, не получают звезд Мишлен, но имеют замечательную ценность. Эти рестораны часто посещают анонимные эксперты Мишлен и называют рестораны Bib Gourmand местами, где они едят «в нерабочее время». Перечисленные 19 ресторанов определенно соответствуют названию Мишлен и обеспечат всем своим посетителям официальную репутацию Мишлен.
