Для большинства пекарей мука - это основа всех угощений и ответ на наши вопросы. Независимо от того, используете ли вы цельнозерновую муку, муку из полбы или кокосовую стружку, важно знать, с чем вы работаете. Один важный вопрос, который следует задать, - «истекает ли срок годности муки?», Потому что нет ничего хуже, чем идеально размягченное масло, чтобы узнать, что вам нужно бежать в магазин, чтобы получить больше муки. Вот что нужно знать о муке и когда ее бросать:
Итак, срок его действия истекает?
Кейси Ирвин
бекон из индейки лучше свинины
Короче говоря, да. Первое, что нужно знать, это то, что он будет оставаться в рабочем состоянии долгое время после даты «годен до» или «лучше, если будет использован до», которые можно найти на исходном контейнере.
Обычная мука, как правило, хранится на 6-8 месяцев после даты, указанной на бумаге, в то время как цельнозерновая мука, как правило, лучше всего только на дополнительные 4-6 месяцев. В соответствии с Eatbydate.com , вид муки может кардинально изменить срок ее хранения.
Как вы можете сказать?
Джоселин Сюй
Этот ответ немного сложнее и основан больше на ваших чувствах. Если мука пахнет, то точно нет. Неприятный вкус или запах означает, что он прогорклый. Слишком долго после срока годности мука начинает пахнуть. Пришло время расстаться и подбросить муку.
В худшем случае насекомые могут даже заразить муку, поскольку влага может их привлечь, но это случается гораздо реже.
Рецепты очищающих 10-дневных зеленых смузи pdf
До таких ситуаций бывает время, когда срок годности истек, но запах хорошо пахнет, поэтому вы задаетесь вопросом, можете ли вы еще использовать его.
Могу ли я использовать его после истечения срока его действия?
Джоселин Сюй
низкокалорийные водочные напитки на заказ в баре
Время между свежей мукой и прогорклой мукой - драгоценное время. Здесь важны личные предпочтения. Попробуйте попробовать щепотку муки, чтобы убедиться, что она нормальная, потому что она может испортиться до того, как исчезнет запах.
Если запах и вкус не прогорклый, то действительно нет причин подбрасывать муку. Также обратите внимание на цвет, так как это не должно измениться . Срок годности продукта не должен сильно влиять на результат, если вы запекаете или готовите.
Просто важно знать временные рамки, в течение которых после срока годности вы должны уделять больше внимания своей муке.
Как мне сохранить свежесть?
Виктория Го
Одна из худших вещей, которые вы можете сделать со своей мукой, - это оставить ее на открытом воздухе в том проколотом пакете, который вы пытались открыть в первую очередь. Это подвергает муку нежелательному воздействию тепла и влаги.
В целом FDA рекомендует продукты длительного хранения, такие как мука, должны храниться в сухих прохладных шкафах. Если исходная емкость все еще цела, оставьте муку там. Один из вариантов - добавить дополнительную герметизацию полиэтиленовым пакетом.
Можешь налить кофе в красную соло-чашку?
Один из самых простых и привлекательных способов сохранить большинство ингредиентов свежими - это купить банку на столешнице, в которой поместится ряд продуктов. Они часто продаются под разными лейблами для муки или сахара, но, что более важно, они блокируют воздух и влагу, чтобы продукт оставался свежим. Дополнительный бонус, они отлично смотрятся на любой столешнице.
Карли Крамер
Хотя большинство из нас проходит через мешок с мукой быстрее, чем крошится печенье, обязательно наступит время, когда мы столкнемся с плохим пакетом и спросим себя: «У муки истекает срок годности». Следите за своими датами, когда срок годности больше, но не относитесь к ним слишком серьезно.
