Я полюбил гранаты с тех пор, как впервые попробовал их в третьем классе. Ярко-красные семена не только красивы и предлагают многочисленные преимущества для здоровья , но они очень вкусные и могут использоваться по-разному, например, в алкогольных напитках. Однако кажется, что каждый раз, открывая гранат, я никогда не знаю, чего ожидать. Семена внутри могут быть белыми, красными, пурпурными или смесью этих цветов.
Предположительно, гранаты собирают только тогда, когда они спелый , но, как частый покупатель гранатов, это совершенно неверно. После многих лет случайного сбора гранатов и простого желания, чтобы тот, который я выбрал, был спелым, я наконец узнал, как определить, спел ли гранат. А это довольно просто. Все, что вам нужно сделать, это найти эти определенные признаки.
Сезон
llee_wu на Flickr
Позднее лето - начало зимы - лучшее время для покупки граната, потому что он сезон для Северной Америки, поэтому у вас больше шансов получить спелый гранат в это время. В межсезонье гранаты импортируются из таких стран, как Чили и Перу.
Форма и цвет
Bryan_T на Flickr
Хотя многие фрукты собирают из-за их округлости, следует избегать круглых гранатов. Гранаты со слегка плоскими сторонами становятся более спелыми, потому что спелые семена внутри оказывают давление, заставляя гранаты сглаживаться. Цвет спелого граната должен быть от средне-красного до темно-красного. Не должно быть никаких признаков зеленого.
Масса
thechallahblog на Flickr
разница между горошком снежным и горохом
Спелый гранат должен быть тяжелым, потому что он наполнен семенами, содержащими много сока. Легкие гранаты обычно содержат белые семена.
В следующий раз, когда вы будете смотреть на гранаты, подумайте о сезоне, форме, цвете и весе. После сбора спелого граната остается только очистить его от семян и наслаждаться вкусным гранатом.
