Кто не любит мороженое? Это вневременной десерт вкаждая форма. У каждого есть свое любимое место, аромат, начинки и даже свой любимый способ их есть.
К сожалению, у людей с непереносимостью лактозы наблюдается дефицит фермента лактазы, что затрудняет полное переваривание сахара, содержащегося в молочных продуктах. Когда Бен и Джерри выпустили немолочные ароматизаторы , повсюду радовались любители безлактозного мороженого.
За последние несколько лет очень разногласия по поводу молочных продуктов возникла. Диетологи горячо спорят о том, хорошо или плохо для тебя а на продовольственном рынке растет популярность мороженого без лактозы. Жюри еще не принято, но это указывает на то, что люди без дефицита ферментов могут в конечном итоге захотеть переключиться.
какой лучший бургер в Red Robin
Имея это в виду, мы хотели проверить, действительно ли бренды безмолочного мороженого имеют приятный вкус по сравнению с обычным мороженым.
Фото Джулианны Ли
Что делает мороженое таким вкусным? Сливочность от молочных продуктов? Мы хотели посмотреть, действительно ли люди могут заметить разницу. Мы собрали четырех друзей, любящих мороженое, и сказали им, что проводим слепой тест на вкус мороженого, не более того. Вот что они сказали.
Дегустаторам заранее не давали аромат, завязывали глаза и пили воду между пробами, чтобы очистить нёбо.
Мороженое с соевым молоком So Delicious Peanut Butter Zig Zag (Без молока)
Фото Джулианны Ли
Майкл: Не моя чашка чая, но не совсем плохо. Слишком чокнутый.
Примечание: Майкл описывает себя как ценитель мороженого, но не мог придумать вкуса, чтобы описать это.
Кэтрин: Вроде как это. На вкус как лесной орех, немного ореховый.
Эмма: Какого черта? Я не большой поклонник, особенно чипсов. Она имеетслишком много шоколадано я попробовал немного арахисового масла.
Лео: Думаю, это мороженое. Я мог бы назвать 72 вкуса получше, но он довольно хорош, и я бы его съел. Сначала попробовала мяту, потом поняла, что нет. Присутствует мягкий кофейный привкус.
Кокосовое блаженство Ванильный остров (Без молока)
Фото Джулианны Ли
М: Нет нет нет. На вкус он похож на обработанный искусственный кокос, а не на натуральный ароматизатор. (После t ставлю во второй раз) Лучше второй раз, когда знаешь, чего ожидать.
как определить спелость граната
К: Я не фанат. Я чувствую вкус кокоса, но консистенция странная. Что-то вроде замороженного йогурта.
ЯВЛЯЕТСЯ: Этому не хватает сладости. Я чувствую вкус сливок, но не сахара. По вкусу похоже на одно из тех «здоровых мороженых», но не работает.
L: Блу.Вкус кокосаи мне это не нравится. Не настоящее молоко или настоящая основа для мороженого. В целом и в целом довольно плохо. Я бы не стал есть это снова.
Арктик Зеро Просто Клубника (Без молока)
Фото Джулианны Ли
М: По вкусу напоминает красный звездообразование, но также имеет светло-розовый вкус (что бы это ни значило).
К: На вкус фруктовый, но не такой сладкий.
ЯВЛЯЕТСЯ: Мне нравится вкус, но могу сказать, что это не сливки. Это не сладко, но я не против. Это освежает и вроде какзамороженный Go-Gurtс более ледяной консистенцией.
L: Определенно не настоящее мороженое. Лучше бы не заканчивать. По вкусу напоминает жевательную резинку, что-то вроде розового клубничного йогурта. Также получил гуртовую атмосферу.
сколько миндаля нужно есть в день
Американская мечта Бена и Джерри (Молочный)
Фото Джулианны Ли
М: Думаю, этот подойдет к кокосу, потому что они противоположны.
К: Я фанат хруста. На вкус какэто Бен и Джерри. Взбивает фундук.
ЯВЛЯЕТСЯ: Этот - мой любимый. Он самый сливочный, самый декадентский. Я пробую карамельный вихрь, хруст и ириски. Не удивительно по сравнению с мороженым, которое я пробовал, но лучше, чем все остальное с сегодняшнего дня.
L: Этот лучше. На вкус как ванильно-карамельный батончик Heath. Действительно хорошо. Биты на вкус больше похожи на вафли, чем на шоколадную стружку. Настоящее мороженое без рук.
Вердикт:
Фото Джулианны Ли
В целом, все смогли понять, что первые три были заменителями мороженого - и они не были фанатами. Мы дали им для сравнения настоящее мороженое Бена и Джерри, и они сразу же заметили разницу во вкусе и сливочности.
В их окончательных рейтингах на первое место были поставлены Ben and Jerry’s, затем Zig Zag с соевым молоком, арахисовое масло, Arctic Zero Strawberry и, наконец, Coconut Bliss Vanilla Island. Основная проблема, казалось, заключалась во вкусе и консистенции. Без молочных продуктов мороженое было менее гладким и более ледяным.
К сожалению, мороженое без лактозы, похоже, не подойдет, если вы все еще можете есть обычное мороженое. Нам не удалось опробовать безмолочную версию Бена и Джерри, так что надежда еще есть. А пока подойдут эти другие десерты без молока.
