До недавнего времени я никогда особо не задумывался об этих липких наклейках на яблоках и апельсинах. Все мы знаем, что они просто супер надоедают, и их трудно снять. Я всегда считал, что эти вещи бесполезны, но когда я начал больше заботиться о своем здоровье в выборе продуктов, я понял, что штрих-код и, казалось бы, загадочная система нумерации на самом деле имеют отношение к разнице между органическими и обычными продуктами.
Цифры на этих раздражающих наклейках называются PLU (поиск цены) коды и они состоят из 4 или 5 цифр, тщательно продуманных IFPS (Международная федерация стандартов продукции) . К вашему сведению, IFPS утверждает коды PLU для использования в любой стране для более удобного оформления заказа.
В 2009 г. закон был принят в США это требовало, чтобы страна происхождения также была указана на всех кодах PLU.
Первое число в коде PLU очень важно, потому что оно говорит вам, к какой из 3 категорий подпадает ваша продукция. Вот что они означают и на что обращать внимание, когда вы будете делать покупки в следующий раз:
A) Выращивание традиционным способом: удобрения и пестициды могли использоваться для выращивания крупных культур.
Фото любезно предоставлено Flickr
- 4-значные коды, начинающиеся с 3 или 4
- Пример: выращенный традиционным способом лимон PLU # 4033.
Б) Органические продукты: не обрабатывались удобрениями или пестицидами.
Фото любезно предоставлено Flickr
- 5-значные коды, начинающиеся с 9
- Пример: Органические желтые бананы PLU # 94011.
C) Генетически модифицированный: Геном искусственно изменен в лаборатории.
Фото любезно предоставлено Flickr
- 5-значный код, начинающийся с 8
- Пример: ГМО-помидор PLU # 84805
Число «8» на этикетке встречается довольно редко, так как в наши дни многие люди волнуются из-за ГМО-продуктов (если вы не знаете, что такое ГМО,прочитайте это). Кстати, коды PLU не является обязательным для любого руководящего органа и это просто вариант, который могут использовать розничные продавцы. Однако, к счастью для тех, кто живет в США, есть только несколько продуктов, у которых есть высокий риск быть ГМО . К ним относятся папайя (особенно с Гавайев), кабачки, желтые тыквы и кукуруза.
Поэтому, если вы хотите купить один из этих товаров, лучше всего поставить на них ярлык «Без ГМО», «Без ГМО» или «Органический продукт Министерства сельского хозяйства США».
Фото любезно предоставлено Flickr
И последнее, но не менее важное: после этого первого числа (также известного как 9, 4, 3 или 8) числа будут находиться в диапазоне 3000–4999. И только между вами и мной числа после 3 или 4 присвоены IFPS для дальнейшего определить тип и размер продукции.
Например, обычное яблоко Honeycrisp - это PLU # 3283, а большое органическое яблоко Red Fuji - PLU # 94131. Скажем честно, мы не будем все это запоминать, но вы можете проверить конкретные коды PLU здесь .
Фото любезно предоставлено tastesnutritious.com
Если эти наклейки все еще вас раздражают, сохраните их и сделайте классное оригами-искусство с кодом PLU, как показано ниже.
Фото любезно предоставлено Flickr
