Как родившийся и выросший в Кливленде, я не мог представить себе жизнь без хот-догов за 1 доллар на играх с индейцами. Мороженое Mitchell's Blue Cosmo , и Каннолис Корбо . Хотя Кливленд может быть известен своими кавалерами, индейцами, рок-н-роллом и коричневыми, есть несколько продуктов, характерных для этого города и любимых поколениями жителей Кливленда. Вот 10 истин о еде, которые, как известно каждому Кливленду, являются правдой.
1. Ни один хот-дог не обходится без Ballpark Mustard.
День долларовых собак в Progressive Field (или, если вы давний поклонник индийцев, «Джейк») не был бы таким же без этой культовой горчицы, которую подают на всех спортивных стадионах Кливленда. Также популярен конкурирующий с ним стадион «Горчица», но «Горчица Боллпарка» - классическая приправа Кливленда. Горчица - это слегка пряная коричневая горчица, которую любители кладут на все.
2. Говоря о бейсболе, ваша любимая часть игры - смотреть, как хот-доги гоняются друг за другом по полю.
Дерби с хот-догами происходит на каждом бейсбольном матче индейцев, когда фанаты болеют за кетчуп, горчицу и лук в гонках по полю. Кто знал, что болеть за приправы будет так весело?
3. Поездка в Университетский круг всегда подразумевает остановку в Маленькой Италии.
В этом историческом районе Мэйфилд-роуд находятся знаменитые итальянские рестораны и пекарни, такие как Мама Санты , Presti's , и Корбо . Обязательно возьмите канноли или пирог кассаты, чтобы почувствовать вкус Италии недалеко от дома.
4. Вы стояли в очереди у Slyman's, чтобы купить сэндвич с солониной.
Слаймана - это заведение в Кливленде, открытое с 1963 года. В этом классическом гастрономе готовят мясо лучшего качества. Неудивительно, что и знаменитости, и местные жители готовят здесь свои сэндвичи. Обязательно загляните, чтобы попробовать их классическую солонину с ржаным хлебом, которую подают с соленым копьем.
5. Вы знаете, как ориентироваться на Вестсайдском рынке.
Рынок Вест-Сайд - старейший рынок в Кливленде, работающий непрерывно с 1912 года. В этом красивом здании находится лабиринт мясников, пекарен, продавцов фруктов и овощей и даже киосков с автожирами, где подают свежие местные блюда. Нет лучшего места, чтобы пойти, если вы любите приключения.
6. Вы были во всех ресторанах Майкла Саймона.
Железный шеф-повар Майкл Саймон - житель Кливленда, и у него в городе несколько замечательных ресторанов. Пытаться Точка B для классических гамбургеров и картофеля фри, Барбекю Мэйбл для барбекю в стиле Кливленда (конечно, подается с горчичным соусом Ball Park), и Лола для высококлассных американских блюд.
7. Всегда есть где купить мороженое.
В Кливленде нет недостатка в магазинах мороженого. Из сливочного заварного крема в Заварной крем восточного побережья , местные блюда в Митчелла и культовые виды на Магазин попкорна , поблизости всегда есть магазин, где можно купить мороженое.
8. Вы водите всех своих посетителей к Томми.
Томми это идеальное место, чтобы пойти с друзьями и семьей - у них есть безглютеновые, безмолочные и вегетарианские блюда, которые удовлетворят потребности каждого. Этот исторический ресторан на Ковентри-роуд в Кливленд-Хайтс всегда переполнен, но еда здесь того стоит. Я всегда заказываю их роллы и фалафель, и моя еда не будет полной без знаменитого шоколадного молочного коктейля Tommy's.
9. Восточноевропейская еда - это часть жизни.
Вареники, польские мальчики и пачки, привезенные поколениями иммигрантов из Восточной Европы, могут быть самыми известными блюдами Кливленда. Польский мальчик, не путать с луизианским по 'мальчиком, - это колбаса из колбасы на булочке, покрытая капустным салатом, картофелем фри и соусом барбекю, и это местный фаворит. Поездка в Славянскую деревню - это как культурный опыт, так и вкусные блюда.
10. Шоколад Malley's - сладкий продукт питания.
Шоколад Malley's - давний фаворит всех сладостей. Их культовые розовые дымовые трубы можно увидеть с шоссе, а их наклейки на бамперы и баннеры с самолетами можно увидеть по всему северо-востоку Огайо. Попробуйте хрустящий батончик кренделя для декадентского молочного шоколада, наполненный солеными кусочками кренделя, или ящики с арахисовым маслом для классики Огайо.
Кулинарная сцена Кливленда - скрытая жемчужина Среднего Запада. Благодаря сочетанию новых и модных ресторанов и магазинов, созданных на протяжении нескольких поколений, нет недостатка в вариантах, которые стоит попробовать. В следующий раз, когда вы будете в городе, зайдите в эти знаменитые рестораны и магазины и попробуйте то, что может предложить еда Кливленда.
