Чайный гриб - это новейший и, возможно, самый странный напиток на рынке гурманов, ориентированных на здоровье. Поскольку чайный гриб повышает иммунитет, снимает стресс и помогает пищеварению, он привлекает многих покупателей, которые ищут новейшее лекарство от повседневных недугов. Вот что может предложить вам чайный гриб и что критики говорят об этом новом эликсире.
1. Прежде всего, что такое чайный гриб? Это слегка ферментированный и натуральный подслащенный чайный напиток.
сколько кофеина в чашке горячего какао
2. Как это делается: черный или зеленый чай + сахар + бактерии и дрожжи, ферментированный в стеклянной или керамической посуде + 1 неделя = чайный гриб.
3. Оказывается, чайный гриб существует уже 2000 лет. Кто знал? Китайцы пили этот игристый чай для оптимального здоровья.
4. Чайный гриб - это пробиотический напиток, то есть в нем есть живые культуры и полезные бактерии. Да, я знаю, это звучит тревожно, но чайный гриб может помочь поселение ваш желудок из-за пробиотиков, которые поддерживают работу пищеварительной системы.
5. Нужен кофеин? Замени свой обычный ванильный латте на бутылку чайного гриба, чтобы провести день с энергией.
6. Вот что хорошо: чай Комбуча содержит алкоголь, но вам не обязательно быть 21, чтобы купить и выпить его. Это чудо! Вроде, как бы, что-то вроде. Извините, что успокаиваю вас, но я не думаю, что вы в ближайшее время напьетесь чайным грибом.
7. Готовишься к боди на весенних каникулах? Комбуча может стать отличным дополнением к вашей последней диете. Некоторые сорта пива содержат минимальное количество сахара и немного протеина, что удивительно сытно.
8. При поиске в Google «Комбуча» вы можете найти интересную, но иногда сбивающую с толку информацию: рецепты, чтобы сделать свои собственные нелепые заявления о смерти, и множество вариантов, которые можно попробовать. Посмотрите дебаты о чайном грибе, если вы готовы к этому, но не относитесь к этому слишком серьезно.
9. Многие медицинские работники сомневаются в обоснованности утверждений о пользе для здоровья чайного гриба из-за отсутствия тщательных научных исследований. Многие из этих опасений связаны с потреблением «домашнего» чайного гриба. Предупреждение: не пытайтесь стать пивоваром чайного гриба в общежитии или квартире вашего колледжа. Риск заражения и роста вредных бактерий слишком высок.
10. Вместо того, чтобы варить пиво дома, выбирайте местные! В качестве австинита вы можете употреблять вкусные местные сорта пива, такие как Kosmic Kombucha, Buddha’s Brew, Wundr-Pilz и Live Soda Kombucha.
Итак, вы можете спросить: «Как мне выпить этот загадочный напиток?»
Что ж, начнем с пустого стакана.
Фото Кэтрин Стоуффер.
И добавьте в стакан свой новый найденный эликсир. Пейте с удовольствием, пейте шампанское.
Фото Кэтрин Стоуффер.
Если эти слова вас не волнуют, купите бутылку чайного гриба в местном продуктовом магазине (я рекомендую Whole Foods, Central Market или HEB) и попробуйте сами. Мой личный фаворит: Kosmic Kombucha, чайный лимонад с пикантными цитрусовыми нотами и легкой долей соли. Его игристое шипение успокаивает желудок и удерживает вас до следующего приема пищи. Сладкое совершенство в бутылке.
Ваше здоровье!
