Что касается кухонной техники, то соковыжималки имеют одну из худших репутаций. Предполагается, что с ними сложно работать, с ними сложно разбираться в том, что чистить, и, как правило, они просто не стоят вложений, если вы не являетесь заядлым поклонником сока.
Могу ли я съесть кожуру сладкого картофеля
Я тоже так думал. Но после экспериментов с HH Elite Slow Juicer, которую Hurom любезно прислал мне попробовать , Я отказался от своих стереотипов о соковыжималке и стал твердо сторонником соковыжималки.
Нет, я еще не новичок в зеленом соке, наполненном капустой (на вкус как трава, TBH), но я обнаружил, что соковыжималкой можно приготовить гораздо больше, чем следует из ее названия.
От самого мягкого хумуса (обещаю!) До фруктовых шербетов - вот почему вам следует освободить место на кухонном столе для одного из этих чудес многозадачности. Конечно, соковыжималки по-прежнему раздражают в чистке, но результат того стоит.
1. Миндальное молоко.
Фото Йонатана Солера
После замачивания в воде на ночь миндаль превращается из хрустящего в кремообразный, и его можно пропустить через соковыжималку, чтобы приготовить домашнее миндальное молоко без примесей. добавки, которые можно найти во многих магазинных брендах . Оставьте его простым или оживите его ванилью, подсластителем или специями. Вот базовый рецепт .
#SpoonTip: не смей выбрасывать всю миндальную мякоть. Высушенную мякоть можно использовать во всем: от сухарики к печенье .
2. Томатный соус.
Фото Даниэля Шулемана
Чтобы получить самый свежий, самый томатный томатный соус, используйте соковыжималку. Начните с приготовления сока из помидоров, затем соберите сок и любую мякоть и отложите. Обжарьте чеснок в оливковом масле, добавьте томатный сок и мякоть и уменьшите количество вдвое. Добавьте измельченный базилик и соль и никогда больше не возвращайтесь к измельченному в банке продукту.
как узнать, плохое ли молоко
3. Сорбет
Фото Анджелы Пиццименти
Прекратите платить шесть баксов за жалкую пинту фруктового шербета. Приготовьте 100% чистый фруктовый сорбет, отправив замороженные фрукты прямо через соковыжималку. Наслаждайтесь сразу же или заморозьте для более твердой текстуры.
Чтобы получить эффект завихрения, показанный выше, выложите шербет из малины, манго и ананаса в емкость, заморозьте на несколько часов, а затем выложите его.
#SpoonTip: этот метод также отлично подходит для сливочного однокомпонентного бананового мороженого.
4. Хумус
Фото Анджелы Пиццименти
Как самопровозглашенный фанатик хумуса, я, как известно, делал все возможное, чтобы приготовить мягкий домашний хумус. Вместо того, чтобы делать сумасшедшие вещи, например, тратить 30 минут на очистку каждого отдельного нута (был там, сделал это), пропустите банку слитого нута через соковыжималку.
После у вас останется нутпюре, которое - при смешивании с чесноком, тахини, лимоном и щепоткой соли - делает хумус гладким, как шелк, который превосходит любой магазинный бренд.
5. Коктейли.
Фото любезно предоставлено dailysignal.com
Возможности получения сока не ограничиваются только той зеленой смесью, которую вы пьете на завтрак. Фруктовые или овощные соки с добавлением алкоголя делают коктейль ароматным и здоровым. Скептически? Начни с классики Кровавая Мэри , затем перейдите к один из этих творческих коктейлей .
6. Соус
Фото Анджелы Пиццименти
Подобно соковыжималке с томатным соусом в итальянском стиле, описанной выше, вы также можете поставить соковыжималку к югу от границы, чтобы приготовить пикантную сальсу. Как и в случае с томатным соусом, начните с приготовления сока из помидоров. Перелейте сок и мякоть в сковороду и жарьте на среднем огне, пока не уменьшится вдвое. Затем добавьте нарезанный лук, халапеньо и кинзу, а также сок лайма и соль по вкусу.
Если вам нравится более крупная сальса, как показано на фото выше, добавьте также нарезанные кубиками помидоры.
что на высшей пицце из пиццерии
7. Ореховое масло
Фото Анджелы Пиццименти
что такое нектарин помесь
Соковыжималка снова зарекомендовала себя как герой кухонной техники благодаря своей способности мгновенно превращать орехи - сырые или жареные - в ореховое масло.
Через соковыжималку орехи будут напоминать мелкую крошку. Но добавьте немного кокосового масла и ароматизаторов (я использовал кленовый сироп, корицу и соль), и вы получите полезную пасту, идеально подходящую для намазывания на тосты или нарезания ломтиков яблока. #ВЫИГРАТЬ.
8. Кнут Dole Whip своими руками
Фото любезно предоставлено disneyworld.disney.go.com
Как оказалось, этот культовый десерт Диснея можно легко приготовить дома с небольшой помощью соковыжималки. Просто добавьте замороженные кусочки ананаса в соковыжималку, чтобы приготовить сорбет, а затем смешайте с кокосовым молоком, чтобы получить неповторимый тропический аромат. Возьми это, Микки.
#SpoonTip: Чувствуете себя резвым? Добавьте немного рома, чтобы получить замороженное лакомство, напоминающее пина-коладу.
9. Супы
Фото Кристала Акосидо
Вместо того, чтобы пить сок, выпейте его в виде супа. Смесь соковых овощей создает невероятно ароматную основу для питательного овощного супа. Или выделите только один овощ, как в этих соковыжималках помидор или же кукуруза супы.
