Работа с шоколадом может быть довольно пугающей. Я знаю, что видел, как не один участник Great British Bake Off возился со своей шоколадной работой, но это не должно быть так. Продолжайте читать, и я научу вас, как растопить шоколад в микроволновой печи.
Традиционный способ растопить шоколад - использовать пароварку. Пар из нижней кастрюли нагревает верхнюю кастрюлю, позволяя шоколаду растаять, не сжигая его от прямого нагрева. Однако, поскольку у большинства студентов колледжа нет пароварки, в этом рецепте используется микроволновая печь для плавления шоколада. Это суперпростой метод, который делает растопленный шоколад шелковистым и сочным.
Растопленный шоколад
- Время подготовки:2 мин.
- Время приготовления:2 мин.
- Общее время:4 мин.
- Количество порций:1
- Легко
- Плитка шоколада или шоколадная стружка
Ингредиенты
Кара Скиапарелли
-
Шаг 1
Разрежьте плитку шоколада на кусочки с помощью зубчатого ножа (так будет легче растопить). Хотя, если вы используете шоколадную стружку, вы можете просто пропустить этот шаг.
Кара Скиапарелли
-
Шаг 2
Положите кусочки шоколада или чипсы в миску, которую можно использовать в микроволновой печи.
сколько жира в кокосовом молоке
Кара Скиапарелли
-
Шаг 3
На одну чашку шоколада нагрейте в течение минуты на среднем уровне мощности в микроволновой печи. Перемешайте и снова положите в микроволновую печь на 15-20 секунд, пока она не станет однородной и гладкой.
Кара Скиапарелли
#SpoonTip: внимательно следите за своим шоколадом. Не позволяйте ему гореть или схватываться. Из этого десерта получится не очень!
Теперь, когда вы знаете, как легко работать с шоколадом, идите немного дальше. Улучшайте свою игру, обучаясь как темперировать шоколад или же сделать шоколадные кудри . Это немного сложнее, но оно того стоит, когда вы сделаете идеальный локон.
Однако, если вы хотите чего-то быстрого, растопленный шоколад также идеально подходит для макания бискотти и приготовления горячего шоколада и трюфелей. Обладая этими навыками, вы сможете поразить всех своих друзей на следующей вечеринке всеми этими модными десертами.
что хуже диетический кокс или кокс
