Лук: повсеместно используется почти во всех кухнях как важная основа для создания вкусов. Они вкусные и приносят столько блюд ... в том числе для многих, газы и желудочно-кишечный дискомфорт. Итак, лук заставляет пердеть?
Хана Бранниган
Прежде всего, я хочу указать, что я не могу диагностировать точную причину вашего газообразования из статьи . Это было бы невозможно. Для этого мне нужно встретиться с вами, задать много конкретных вопросов и понюхать все твои вонючие пердуны (шучу над последним).
почему мороженое вредно для тебя
Однако я могу предложить некоторую убедительную информацию о научном составе лука и потенциальных последствиях для некоторых людей.
Кьяра Марас
В луке очень много FODMAP. FODMAP - это сокращение от сбраживаемых оли-, ди-, моносахаридов и полиолов. По сути, FODMAP - это сахара, которые вашему организму трудно расщеплять , и они, как известно, обладают высокой способностью к ферментации и осмотическим действием.
Это означает, что бактерии в вашем кишечнике скапливаются к сахарам FODMAP и изо всех сил стараются их расщепить. И этот процесс может привести к сильному газу и вздутию живота.
могу ли я заменить сливочный сыр маскарпоне
Кирби Барт
FODMAP также привлекают много воды в кишечник, поэтому FODMAP часто вызывают диарею. Если вы хотите узнать больше о FODMAP и о том, в каких продуктах они больше и меньше, ознакомьтесь с этот законный ресурс из Стэндфордского университета .
Учитывая, что лук является одним из самых серьезных нарушителей FODMAP, весьма вероятно, что он может привести к вонючему и неприятному запаху.
Эшли Монако
как открыть зеленый кокос без мачете
Если вы подозреваете, что лук заставляет вас пукать, я бы посоветовал уменьшить количество лука и FODMAP в целом, которые вы едите за один присест (подумайте о меньших порциях этих продуктов или постарайтесь распределить их в течение дня).
Чеснок также полон FODMAP (грустно, я знаю), поэтому попробуйте добавить аромат к блюдам свежими или сушеными травами, специями или ароматизированными маслами. Эта статья даст вам еще более четкое представление о продуктах, которые следует есть и которых следует избегать, когда ваш кишечник ведет себя плохо.
Алекс Франк
В противном случае наслаждайтесь луком и своим пердежом.
