В это время года нам всем нужно немного больше счастья. Официально наступила депрессия второго семестра, и зима почему-то все еще продолжает терроризировать нас. Вместо того, чтобы бросить школу, прыгнуть первым же рейсом во Флориду и зарабатывать на жизнь продажей дровяной древесины (по крайней мере, там тепло, правда?), Попробуйте вместо этого сделать эти суперлегкие кексы с арахисовым маслом от Риза. Эти кексы выведут вас из темной бездны середины семестра и покажут прекрасный свет арахисового масла.
Легко
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Общее время: Около 25 минут
Количество порций: Около 28 кексов
Ингредиенты:
Фото Молли Дороба
Фото Молли Дороба
1 коробка смеси брауни
1 яйцо
¼ стакан воды
¼ растительного масла
28 чашек Риза мини
2 стакана сахарной пудры
½ стакана сливочного масла, размягченного
½ стакана сливочно-арахисового масла
2 столовые ложки молока
¼ чайная ложка ванили
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Выстелите мини-форму для кексов бумажными вкладышами или смажьте каждую чашку растительным маслом.
3. Приготовьте тесто для брауни, как указано на упаковке. (Если ваша коробка требует разного количества яиц, воды и масла, используйте эти измерения вместо этого. Я, конечно, не собираюсь противоречить мисс Бетти Крокер.)
Фото Молли Дороба
Фото Молли Дороба
4. Выложите тесто для пирожных в форму для кексов.
Фото Молли Дороба
5. Вдавите по одному Reese’s mini в центр каждого невыпеченного кекса. Если у вас есть миниатюрные чашки Риза, на которых все еще есть обертка, разверните их и разрежьте на четвертинки. Затем поместите каждый маленький кусочек в кексы.
Фото Молли Дороба
Фото Молли Дороба
6. Поместите кексы в духовку и выпекайте 8-10 минут, пока верхняя часть кексов не станет застывшей. (Подсказка: вставленная зубочистка должна выходить почти чистой.)
Фото Молли Дороба
7. Пока кексы запекаются, взбиваем сливочное и арахисовое масла вместе с электрическим миксером. Добавьте молоко и ваниль. Медленно добавляйте сахарную пудру по ½ стакана за раз, чтобы не разбрызгивать глазурь по всему прилавку.
через какое время после истечения срока годности можно есть йогурт
Фото Молли Дороба
8. Когда кексы вынуты из духовки и полностью остынут, заморозьте их. Ешьте, улыбайтесь, повторяйте.
Фото Молли Дороба
Совет: чтобы приготовить кексы одинакового размера, возьмите мини-лопатку для мороженого и переложите тесто в форму для кексов.
