Я ненавижу пищевые тренды (введите ролл мороженого). Все мы знакомы с продуктами, которые заполняют нашу ленту Instagram, которые появляются на наших стенах в Facebook, которые связаны в электронном письме от вашей матери с темой «Проверьте эту новинку» уже слышал о] '. Я ненавижу это, потому что действительно считаю, что хорошая еда никогда не должна быть тенденцией.
Я твердо придерживаюсь менталитета «если не сломалось, не чини», поэтому я сердито прокручиваю видео, где люди едят радужные бублики (фу) и кронуты (давай), гадая, почему какая-то модная пекарня Нью-Йорка не смогла. ПРОСТО ОСТАВЬТЕ КРУГЛЫЕ ПРОДУКТЫ.
А еще есть тайское ролловое мороженое. Видео в Facebook текут через мою ленту в течение нескольких месяцев, и, надо признать, смотреть на них гипнотизирует. Итак, соленый, который мне удалось вовлечь в эту тенденцию, я отправился в Вашингтон, округ Колумбия, с группой дегустаторов, чтобы эмпирически исследовать этот новый способ употребления замороженного молока и сахара.
1. Гипотеза:
Свернутое мороженое на вкус точно так же, как и обычное мороженое, но стоит намного дороже и более инстаграммно.
2. Порядок действий:
В субботу днем я отправился в город со своими участниками, готовый съесть несколько замороженных булочек со сливками. Сказал, что участники были выбраны тщательно: Свати, попробовавшая легенду. радуга рогалик и ненавидел это и Диану, которая решительно жизнерадостна и любит любить вещи.
чем я могу заменить масло в пирожных
[позвольте мне признать, что я выбрал неподходящее время года, чтобы попробовать это. Когда отобрали мороженое, температура на улице была 36 градусов по Фаренгейту. Не хорошо.]
Мы подошли к витрине с кошельками в руках. Вот моя фотография, #alreadyoverit:
Амелия Боуэн
Я заказал мороженое, и хорошо Бог, это было дорого. Признавая, что это природа модной еды и что я заплатил за науку, я наблюдал, как создавалось мое искусство мороженого.
Скажу честно: меня увлек этот процесс. Это было прекрасно. Незамороженное мороженое вылили на замороженный кусок и перемешали, как замороженный шоколадный омлет.
После взбивания в процессе измельчения и складывания теперь конденсированное мороженое разложили на гладкий лист на панели.
Затем происходит волшебство. При помощи длинных размашистых движений лист мороженого постепенно скручивается в спирали, которые затем укладываются в чашку и искусно покрываются сверху.
Конечный продукт был не чем иным, как шедевром.
полезен ли голубой алмазный миндаль для вас?
Заказала шоколадный мусс:
Амелия Боуэн
Диана заказала манго:
Амелия Боуэн
И Свати заказал капучино:
Амелия Боуэн
По общему признанию, они были красивыми. Весь процесс их изготовления был увлекательным.
чем заняться в Атланте на день рождения
Я вернулся на землю, как только попробовал.
почему голый сок вреден для тебя
Мороженое было неплохим, но я бы пошел дальше. Текстура была неправильной из-за того, как она была приготовлена, и она была достаточно ледяной, чтобы рассыпаться, когда вы вставляете в нее ложку. Не было вкуса, хотя и неплохо. Манго определенно было лучшим, так как по текстуре оно могло сойти за фруктовый сорбет.
3. Обсуждение
Вот мои мысли: я был абсолютно очарован процессом и возможностями Instagram этого десерта. Было интересно наблюдать за процессом роллового мороженого, презентация была идеальной, и я сделал достаточно фотографий десерта, чтобы начать целую учетную запись Insta об этой поездке:
Амелия Боуэн
При этом самого мороженого не хватало. У него был не такой вкус, как у обычного мороженого - он был более странным и менее ароматным, а вкус сливок был наиболее характерным для шоколадного мусса и капучино. Мороженое было твердым, а красивый вид был ценой того, что его было очень трудно есть. Текстура была самой большой проблемой и была несовместимой между каждой из трех чашек. Вот Свати, совершенно не впечатленная консистенцией ее мороженого:
Амелия Боуэн
Первая часть опыта, цена, поставила демпфер на все это. При цене 9 долларов за чашку это не закуска, которую вы купите по дороге домой после долгого рабочего дня, если вы не планируете размещать ее в Instagram, вкуса недостаточно, чтобы окупить ваш с трудом заработанный бюджет на еду. Если вы собираетесь разместить это в Instagram (как я успешно это сделал), вы должны взвесить, за какую цену приходится много лайков.
4. Вывод:
Для меня еда должна быть дорогой, потому что она вкусная. Несмотря на то, что может подумать ничего не подозревающий браузер соцсетей, ваша еда больше всего для вас. Из-за этого менталитета я должен сказать, что тайское мороженое в роликах показалось мне дорогим и не совсем удовлетворительным. При этом, пойти с друзьями, посмотреть, как это делается, и сделать полномасштабную фотосессию с нашими шедеврами, было бунтом, мой день стал намного веселее благодаря этой прогулке.
Я говорю вам: пойдите, попробуйте, ожидайте, что заплатите за это деньги. Если вы приведете друзей и готовы зажечь свою инста-ленту, вам это понравится. Если чашка вкусного мороженого - ваша главная прерогатива, отправляйтесь в другое место. А если вы хотите попробовать что-то из основных пищевых тенденций, это простой способ завязать разговор.
