Поиск поваренных книг может быть очень увлекательным или крайне неприятным. Если вы не особо задумываетесь и просто просматриваете страницы, это обычно очень весело. Обычно это моя ситуация. Однако, если у вас есть что-то очень конкретное, вы можете немного поиздеваться.
Я составил список лучших кулинарных книг для всех основных кухонь или стилей приготовления, которые я мог придумать. Я судил по цене, качеству, количеству фотографий, обзоров, мнению других участников Spoon и любому опыту работы с этой книгой.
Повар-любитель: Женщина-пионерка готовит: время обеда
Фото любезно предоставлено amazon.com
Это лучший повар для работающего родителя, который каждую ночь пытается приготовить ужин на столе. Быстрые и легкие рецепты на ужин, и их множество. Книга написана Ри Драммонд, блогер и звезда Food Network.
Барбекю: барбекю Франклина
Фото любезно предоставлено amazon.com
Все любят хорошее мясо, приготовленное на гриле. Эта поваренная книга обеспечивает это лучше, чем любая другая поваренная книга. У него звездные отзывы на Amazon (более 1000!), Отличные фотографии и страстные рецепты. Он даже посвящает главы настройке или созданию собственного курильщика. Франклин Барбекью начинался как небольшое барбекю в Остине, штат Техас, и превратился в одно из самых известных мест барбекю в Америке.
Хлеб: Мука Вода Соль Дрожжи
Фото любезно предоставлено amazon.com
Это, безусловно, лучшая поваренная книга по хлебу. Я люблю печь хлеб, и раньше уже готовил его несколько раз, поэтому кое-что знаю. Я пролистал эту книгу в магазине однажды, и значительная ее часть посвящена обучению вас выпечке хлеба, что очень важно. Рецепт выпечки хлеба идет только так далеко, вы должны действительно знать, каким должно быть тесто, и эта книга научит вас этому.
как сделать сладкие розы из веселых владельцев ранчо
Китайский: Основная поваренная книга Wok
Фото любезно предоставлено amazon.com
В этой кулинарной книге представлены простые китайские рецепты, которые вы можете приготовить, не выходя из дома. В кулинарной книге 95 рецептов с отличными фотографиями, благодаря которым китайская кухня кажется такой простой, но все же восхитительной.
Коктейли: Текила пересмешник
Фото любезно предоставлено amazon.com
Я мог или не мог сразу выбрать этот, основываясь на названии. Серьезно, этот каламбур? В тему. Тем не менее, это «кулинарная книга» с самым высоким рейтингом для коктейлей и смешанных напитков всех видов. Он также включает закуски из бара и игры с напитками. Все в одной причудливой книге.
Колледж: 250 лучших блюд в кружке
Фото любезно предоставлено barnesandnoble.com
Если вы проучились в колледже хотя бы год и никогда не пользовались микроволновой печью, я не уверен, что вас считают студентом колледжа. Это основной инструмент в жизни студентов колледжа, и с помощью этой поваренной книги вы можете приготовить сотни рецептов, используя только микроволновую печь и кружку. Идеально подходит для студентов колледжа.
Привычная пища: Pasta & Co. снова
Фото любезно предоставлено amazon.com
Это мне порекомендовал другой участник Spoon, который клянется своими макаронами с сыром и рецептами мясных рулетов. Мне сказали, что это немного сложнее, но оно того стоит. Это восходит к продуктовый магазин в Сиэтле под тем же названием: Pasta & Co.
Готовим на двоих: Даты ужина: поваренная книга для пар, готовящих вместе
Фото любезно предоставлено amazon.com
Ваш любимый человек тоже любит готовить? Тогда эта поваренная книга для вас. Он специально разработан для пар, готовящих ужин вместе, и звучит так очаровательно. Эта кулинарная книга, рекомендованная одним из авторов Spoon во плоти, определенно стоит того, чтобы ее купить.
сколько мг кофеина в Red Bull
Десерты: Пристрастие Салли к выпечке
Фото любезно предоставлено amazon.com
я следую блог этой женщины религиозно, без шуток. У нее есть удивительные рецепты практически всего, что вы можете придумать, и они всегда получаются идеально. Я никогда не помню, чтобы приготовил ее рецепт (которого я готовил много), который не получился бы отличным. В ее кулинарной книге есть рецепты, которые являются эксклюзивными для ее книги и, следовательно, не в ее блоге. В нем есть печенье, кексы, пироги, пирожные и т. Д.
Диета / Здоровое питание: Новый способ готовить на свету
Фото любезно предоставлено amazon.com
Как пекарь, я не использую в доме много вкусных кулинарных книг. Тем не менее, я часто использую его. В нем есть простые, вкусные рецепты, которые не содержат сверхнизких жиров и не подходят для диет, а просто учитывают потребление жиров и калорий. У него меньшие порции, меньше жира и более здоровые варианты. Он также показывает калории на каждую порцию, что мне нравится, и имеет множество отличных фотографий.
Французский: Выпечка Chez Moi
Фото любезно предоставлено amazon.com
У меня есть эта книга, и это одна из моих любимых кулинарных книг. Это просто десерты, но это настоящие французские рецепты от Дори Гринспен с захватывающими дух фотографиями и пошаговыми инструкциями, благодаря которым все кажется таким простым. Большинство рецептов довольно сложные и отнимают много времени, но они действительно забавные и впечатляющие.
что полезно для здоровья в цыпленке
Не содержит глютен: Поваренная книга без глютена
Фото любезно предоставлено amazon.com
Это отличная поваренная книга, потому что в ней не просто приведены рецепты из безглютеновой муки, потому что это может сделать каждый. Он тестирует рецепты с различными ингредиентами и методами, чтобы дать вам наилучшие результаты без глютена, и по ходу обучает вас всем этим трюкам. Выпечка и приготовление пищи без глютена могут быть очень сложными, но с этой поваренной книгой это сделать довольно просто.
Гурман: Иллюстрированная поваренная книга
Фото любезно предоставлено amazon.om
Моя мама была подписчиком журналов Cook’s Illustrated (чем они наиболее известны) в течение многих лет, и у нас их кипы в шкафу. Некоторые из наших любимых семейных рецептов взяты из этих журналов. Это все восхитительные, впечатляющие, изысканные блюда. Некоторые из них требуют времени и усилий, но они позволяют легко сделать все за несколько простых шагов, и результаты определенно того стоят.
Индийский: Индийский для всех
Фото любезно предоставлено barnesandnoble.com
Что мне нравится в этой поваренной книге, так это способность Синглы сделать индийскую кухню достаточно простой для домашнего повара. На самом деле индийская кулинария очень сложна и в основном основана на памяти или рецептах, передаваемых из поколения в поколение, но эта поваренная книга делает кухню более осязаемой для посторонних, надеющихся насладиться вкусной едой этой культуры.
Израильский: Иерусалим: поваренная книга
Фото любезно предоставлено amazon.com
На мой взгляд, израильская еда недооценена, потому что она очень вкусная. Кроме того, это так уникально. На самом деле нет хорошего способа объяснить, из чего состоит израильская еда, но когда она у вас есть, вам автоматически хочется большего. В этой поваренной книге с самым высоким рейтингом есть 120 вкусных израильских рецептов, так что вы можете приготовить их прямо у себя дома.
Итальянский: Здравый смысл итальянской кухни Лидии
Фото любезно предоставлено amazon.com
Любая из кулинарных книг этой женщины станет отличным выбором итальянской кухни. Она написала 13 книг (да, 13), ведет телешоу «Кухня Лидии» и владеет собственным рестораном в нескольких местах по всей территории США. Разговор об успешной женщине. Учитывая весь ее опыт, я без проблем доверяю этой поваренной книге и ее аутентичным итальянским рецептам.
Японский: Японские горячие горшки
Фото любезно предоставлено amazon.com
Мне понравилась эта поваренная книга, потому что в ней есть красивые фотографии, и она написана двумя мужчинами, страстно увлеченными кулинарией и желающими поделиться семейными рецептами с остальным миром. Вы можете не сомневаться, что эти рецепты настоящие и вкусные.
Дети: Детская поваренная книга
Фото любезно предоставлено books.simonandschuster.com
В этой кулинарной книге от Taste of Home представлено более 300 детских рецептов мини-я в вашем доме. Мало того, в начале книги даются предложения о том, насколько вы должны помогать своему ребенку в зависимости от его возраста, что, на мой взгляд, было разумным.
Корейский: Настоящая корейская кухня Маангчи
Фото любезно предоставлено amazon.com
Маангчи - интернет-сенсация на YouTube, у нее более миллиона подписчиков за ее корейскую кухню и рецепты. Теперь у нее есть своя кулинарная книга, которая дополняет ее видео на YouTube, и я слышал о ней только хорошее. Он включает в себя несколько отличных фотографий, много информации об ингредиентах и методах приготовления и, конечно же, множество аппетитных рецептов.
Средиземноморье: Средиземноморский стол
Фото любезно предоставлено amazon.com
Хотя эта поваренная книга технически ориентирована на средиземноморскую диету, в ней по-прежнему есть множество вкусных, настоящих средиземноморских блюд, которые можно приготовить в собственном доме. В нем также есть удивительные фотографии и глава, посвященная исключительно средиземноморским продуктам питания.
как ты играешь настоящего американца из новой девушки
Мексиканский: Вкус Мексики
Фото любезно предоставлено amazon.com
Мне нравится эта поваренная книга, потому что это больше, чем просто поваренная книга. Он дает представление о различных кухнях Мексики и удивительных рецептах. Он начинается с основ в самом начале и углубляется в региональные рецепты на протяжении всей книги.
Палео: Ном Ном Палео
Фото любезно предоставлено amazon.com
Это, вероятно, самая популярная палео-кулинарная книга, и поверьте мне, палео-кулинарных книг гораздо больше, чем вы думаете. В нем более 100 палео-рецептов, а также более 900 юмористических фотографий и мультфильмов. Палео может быть скучной диетой, но с такой хорошей кулинарной книгой вы забудете, что даже соблюдаете определенную диету.
Южный: Настоящий южный повар
Фото любезно предоставлено amazon.com
Хотите южную кухню? Эта поваренная книга даст вам именно это. Когда я думаю о южной кухне, я думаю о крупе, барбекю и семейных рецептах, и Дора Чарльз предлагает все это. Там же есть красивые фотографии ее рецептов.
Тайский: Простая тайская еда
Фото любезно предоставлено amazon.com
Хотя я никак не могу произнести фамилию этого автора, ее рецепты делают тайскую кухню такой простой, но при этом сохраняют свою аутентичность. В этой кулинарной книге с красивой фотографией и простыми, легкими в использовании рецептами нет ничего сложного.
Мороженое breyers - это не мороженое
Турецкий: Султанская кухня
Фото любезно предоставлено amazon.com
Турецкую кухню сложно найти в США, но как только вы ее попробуете, вы не пожалеете. Региональные блюда, приправленные вкусными пряностями, всегда оставляют желать лучшего, и эта поваренная книга поможет вам в этом. В целом кулинарная книга с наивысшим рейтингом и отличный выбор турецкой кухни.
Веганский: Поваренная книга 'О, она светится'
Фото любезно предоставлено amazon.com
Основная причина, по которой мне понравилась эта поваренная книга, - это фотографии. Они действительно потрясающие, и как человек, который всегда ценит отличную фотографию еды, я думаю, что вы не ошибетесь с этим. У него также есть звездные отзывы на Amazon. Веганство - это растущий образ жизни, и с этой поваренной книгой вы сами захотите присоединиться к движению.
Вьетнамский: Рецепты из моей домашней кухни
Фото любезно предоставлено amazon.com
Эта женщина поразила меня. Раньше я никогда о ней не слышал, но кто-то порекомендовал эту поваренную книгу отличной вьетнамской кухни. Она выиграла мастер-шеф в третьем сезоне, но поняла, она слепа. Она использует все свои чувства, чтобы приготовить изумительные вьетнамские блюда, и записала все это для вас в кулинарную книгу.
Итак, у вас есть кулинарная книга для каждой кухни. Так что в следующий раз, когда вы захотите приготовить индийскую или тайскую еду дома, вам захочется приключений, теперь вы знаете, где искать.
