Достать свежую курицу из холодильника гораздо проще, чем выяснить, как разморозить курицу, чтобы ее было безопасно готовить и есть. Однако есть много веских причин, чтобы заморозить курицу. F курица розен длится дольше и гораздо более выгодно покупать курицу оптом и замораживать ее, чем покупать понемногу и хранить в холодильнике.
Если вы не знаете, как лучше разморозить курицу, не бойтесь. Я составил руководство по лучшим и худшим методам разморозки курицы.
1. Погрузите его в прохладную воду.
Эмма Глубяк
Это мой любимый способ разморозить курицу. Просто наполните миску прохладной водой и погрузите в нее завернутую курицу. При использовании этого метода следует помнить о двух ключевых моментах:
1. Не используйте теплую воду. Теплая вода + сырое мясо = рассадник болезней. 2. Убедитесь, что курица завернута. Я просто оставляю курицу в полиэтиленовой пленке, в которой заморозила ее, но вы также можете поместить ее в полиэтиленовый пакет. Обычно при использовании этого метода для полного размораживания одной порции курицы требуется около получаса.2. Поместите в холодильник.
Эмма Глубяк
Этот метод очень простой, но требует предварительного планирования. Если вы знаете, что собираетесь съесть курицу на ужин, выньте курицу из морозильной камеры и положите ее в холодильник утром, прежде чем отправиться на работу. К вечеру, когда вы вернетесь домой, курица должна полностью разморозиться.
где можно поесть бесплатно на день рождения
Не забудьте держать курицу завернутой, пока она находится в холодильнике, и положить ее на нижнюю полку на случай утечки.
3. Разогрейте его в микроволновой печи.
Эмма Глубяк
Замороженную курицу следует готовить в микроволновой печи только в том случае, если вы очень спешите. Разогревать его в режиме разморозки в микроволновой печи абсолютно безопасно, но в микроволновой печи можно приготовить часть курицы.
Это означает, что когда вы собираетесь готовить его на плите или в духовке, он будет готовиться неравномерно, а части будут сухими. Как вы можете видеть на картинке, снаружи курица начала готовиться, а внутренняя часть все еще заморожена.
Если вы используете микроволновую печь для разморозки курицы, у вас, скорее всего, не получится очень вкусная еда.
4. Не оставляйте его на прилавке.
Эмма Глубяк
Согласно Министерству сельского хозяйства США, сырую курицу никогда не следует оставлять при комнатной температуре. . Если вы используете этот метод разморозки курицы, внешняя часть может начать оттаивать и достичь температуры, при которой могут расти бактерии, в то время как внутренняя часть останется замороженной.Гораздо безопаснее использовать один из трех вышеперечисленных методов, чем рисковать получить пищевое заболевание, оставив курицу на улице.
5. Готовьте в замороженном виде.
Меган Прендергаст
Если у вас действительно не хватает времени, вы всегда можете приготовить курицу, пока она еще заморожена. Полное приготовление курицы займет больше времени, но в остальном это совершенно безопасно.От курицы тандури до курицы альфредо, птица - главный ингредиент многих разнообразных и вкусных блюд. Не пропустите невероятные рецепты только потому, что боитесь разморозить основной ингредиент.
