Греческий йогурт используется уже много лет. Но недавно меня поразило количество новых брендов, вкусов и разновидностей, появившихся на полках каждого продуктового магазина. Мне часто бывает очень сложно выбрать, какие купить. Пытаясь сузить круг вариантов, я сначала ищу на этикетке питания, что я действительно получаю из этой сливочной чашки протеина. Но кое-что, что я заметил в последнее время, - это количество сахара в порции греческого йогурта.
Теперь, чтобы внести ясность, я не говорю о простом греческом йогурте. Потому что, честно говоря, как вообще можно это есть? Однако я говорю о фруктовом вкусе. В среднем ароматизированный греческий йогурт содержит от 15 до 20 граммов сахара. Поскольку простой йогурт, естественно, содержит около 4 граммов сахара на порцию, мы получаем значительное количество дополнительного сахара, который не обязательно может быть получен из смешанных фруктов.
Еще одна вещь, о которой следует помнить, - это то, что многие компании могут продавать свою продукцию как «легкую» или «с низким содержанием сахара». Но это обычно означает, что добавлен искусственный подсластитель, такой как сукралоза, или иногда натуральный подсластитель, такой как стевия, чтобы восполнить сладость, которой не хватает из-за меньшего количества общего сахара. Обычно я стараюсь держаться подальше от продуктов, в которых используются заменители сахара, но многие люди прекрасно их переваривают.
Какие варианты лучше?
Хорошо, что вам повезло. Есть несколько компаний, которые создали продукты из греческого йогурта с меньшим содержанием сахара в целом, без других добавок.
Чобани
Чобани недавно выпустил новую линейку йогуртов, которую они называют «Намек на вкус». Они предлагают несколько вкусов, включая манго Альфонсо, дикую чернику, мадагаскарскую ваниль и корицу и некоторые другие. Эти йогурты содержат всего 9 граммов сахара (без добавок и заменителей), что значительно ниже, чем в других их линейках. Вкус бескомпромиссный, и, честно говоря, Madagascar Vanilla & Cinnamon - один из моих любимых йогуртов.
Сигги
Многие из вас, возможно, слышали о Сигги (их реклама часто воспроизводится на Spotify), поскольку они с гордостью подчеркивают, что их йогурты содержат больше белка, чем сахара. Если говорить о технике, то Сигги конкретно скир и нет греческий йогурт. Но скир - это тип йогурта, который обычно встречается в Исландии, который имеет консистенцию, аналогичную греческому йогурту. Он также очень похож на вкус, но традиционно готовится с меньшим содержанием сахара. Йогурты Siggi различаются по содержанию сахара, но обычно составляют от 5 до 11 граммов. Этот бренд обычно немного дороже, но имеет очень мало ингредиентов.
Обычно я могу найти йогурты Сигги в Publix, Target и Walmart. Однако я обнаружил, что новую линию Chobani нет в наличии во всех продуктовых магазинах в моем районе, поэтому вам, возможно, придется поискать ее.
сколько кофеина в Red Bull может
Сделай сам
Еще один отличный вариант для более здорового завтрака с йогуртом - купить простой греческий йогурт и подсластить его самостоятельно. Это может включать в себя добавление свежих ягод, кокосовой стружки, немного меда или чайную ложку ванильного экстракта. Это отличный вариант для тех, кто хочет использовать простой греческий йогурт в других рецептах в течение недели. КОНЧИК : Покупка большого контейнера на 32 унции может сэкономить несколько долларов в неделю по сравнению с покупкой стаканчиков греческого йогурта индивидуального размера.
В следующий раз, когда вы будете в магазине, прогуливаясь по длинному ряду йогуртов, скайров, творога и гуртов, обязательно проверьте этикетки с питанием и посмотрите, сколько граммов сахара может быть в вашем любимом йогурте. Я бы сказал, что, возможно, стоит попробовать один из этих вариантов с низким содержанием сахара.
