Для тех из нас, кто празднует Песах, мы понимаем волнение от встречи с семьей и друзьями на седерах, но также и неоспоримый страх, который сопровождает праздник. Иногда нам просто хочется найти неограниченное количество простых рецептов Пасхи, чтобы не отставать от них в течение недели. Пасха - это С праздником, но почему этот праздник означает ограничение на еду, которую мы едим?
Для тех, кто никогда не праздновал Пасху и даже не слышал о ней, в течение восьми дней еврейский народ должен соблюдать строгую диету, называемую ' Кошерное на Песах . ' Нам нельзя есть Хамец, любые продукты, приготовленные из пшеницы, ржи, овса, ячменя или полбы, которые контактировали с водой и которым было позволено бродить и подниматься. Также нельзя есть свинину и моллюсков. Все кошерные блюда на Пасху готовятся особым образом в отдельных помещениях, отличных от других продуктов. Это означает, что ни хлеба, ни печенья, ни пиццы, ни макаронных изделий и так далее. Маца это на восемь дней!
Однако есть на Пасху не так уж плохо, как кажется, если вы знаете, что правильно готовить. Вот 10 простых рецептов, чтобы накормить вас и всех ваших друзей в этот Песах:
1. Маца Пицца
То, что тесто для пиццы не кошерное на Песах, не означает, что вы не можете импровизировать. Выложите на большую сковороду столько квадратов мацы, сколько хотите, намажьте их томатным соусом, посыпьте моцареллой и выложите все овощи, которые хотите. Поместите его в духовку при температуре 375ºF на 10 минут, и вы получите немного K для пиццы.
два. Маца Бри
Маца бри - это небольшая вариация кошерного французского тоста на пасху. Разрежьте мацу на кусочки по 2,5 см, замочите в прохладной воде, высушите, смешайте с яйцами, затем маца отправится на сковороду. По желанию посыпьте солью и перцем. Делайте столько, сколько хотите. Подавайте его с кленовым сиропом, и у вас получится легкий вкусный завтрак K на P.
3. Суп с шариками из мацы
Это классика, без которой невозможно пройти Песах (или жизнь). Сначала сделайте шарики из мацы, смешав смесь шариков для мацы с яйцом и растительным маслом, скатайте их в шарики диаметром 2,5 см, а затем опустите в соленую кипящую воду. В другой кастрюле добавьте нарезанную морковь, измельченную курицу, измельченный сельдерей и нарезанный свежий укроп в куриный бульон. Когда шарики мацы застынут, переложите их в бульон, подавайте и наслаждайтесь.
Четыре. Рыба-гефилте Унгара
Этот простой рецепт Пасхи - один из самых простых и быстрых рецептов, чтобы приготовить всю Пасху. Все, что вам нужно сделать, это вскипятить воду, развернуть буханку и бросить ее. Я рекомендую Унгара доктора Прегера Gefilte Fish. Непревзойденный.
что заказать в Dunkin Donuts Coffee
5. Charoset
Обязательная часть тарелки для седера и вкусная закуска, харосет - это то, что вам всегда нужно в холодильнике во время Пасхи. Смешайте очищенные и нарезанные яблоки с измельченными грецкими орехами, корицей, небольшим количеством имбиря и красным вином. Делайте столько, сколько хотите, и держите их в холодильнике на протяжении всей Пасхи.
6. Маца Карамельный хруст
Растопленная карамель на хрустящей маце, покрытая растопленным полусладким шоколадом. Поместите его в духовку при 375ºF на 20 минут, затем выньте и поставьте в холодильник, пока он не затвердеет. Разбейте мацу на части, и вы получите много хорошего.
7. Циммес
Идеальный баланс кисло-сладкого вкуса, Циммес - лучшая добавка к курице, грудинке или любому мясному блюду. Нарежьте морковь, сладкий картофель и зеленые яблоки. Выложите их в блюдо. Смешайте апельсиновый сок, мед, коричневый сахар, корицу и воду. Залейте смесью нарезанные овощи и фрукты. Накройте крышкой и запекайте при температуре 350ºF в течение часа. Это так просто.
8. Шарик лапши
Вам может быть интересно, как приготовить кугель с лапшой, ведь лапша на Песах не кошерная. Оказывается, они продают лапшу K вместо P, и она идеально подходит для этого простого рецепта пасхи. В кастрюле перемешайте приготовленную лапшу с сахаром, изюмом, орехами и небольшим количеством соли, хорошо перемешайте яйца, переложите на сковороду и запекайте в духовке при 375ºF в течение 55 минут или до слегка коричневого цвета. Кто сказал, что ужин нельзя использовать как десерт?
9. Лосось
Несмотря на то, что это то, что можно есть круглый год, зачем отказывать себе в восхитительном вкусе лосося в медовой глазури терияки на Пасху? Все, что вам нужно сделать, это замариновать кусок лосося (любого размера) с медом и соусом терияки, а затем приготовить лосось при температуре 350ºF в течение получаса.
мы, эльфы, стараемся придерживаться четырех основных
10. Черничные маффины
Кошерные кексы с черникой на пасху получаются удивительно вкусными. Замените муку для пирожных и картофельный крахмал, добавьте ее с черникой и добавьте смесь сахара, масла и яиц до однородного состояния. Выложите тесто в формы для кексов, посыпьте сверху корицей и сахаром и запекайте при температуре 325ºF в течение 35-40 минут. Лучше всего то, что они пареве, поэтому их можно есть после мясного обеда или с молочным завтраком!
В этом году не подходите к приготовлению (и еде) пасхи со страхом или страхом. Эти простые рецепты пасхи сделают вашу семью и друзей не только сытыми, но и счастливыми.
