Вы знаете, что на самом деле сжигает мои пресловутые бобы? Кофемашины Keurig. Может быть, вы слышали, как мы используем достаточно канистр из-под кофе, чтобы обвести земной шар 10,5 раза ? Или, возможно, вы поразмыслили над математикой и узнали, что кофе Keurig стоит В 5 раз больше на чашку ?
Помимо нереста 13 миллиардов дополнений к нашим полигонам , многочисленные хэштеги и Кловерфилдская пародия называется Убить K-Cup , практически каждая публикация в Интернете написала статью с протестом против кофейных капсул: но знаете, что они все забыли добавить? Решение.
Все эти кофе заговоры глашатаи отсутствие контрмеры к спорному удобству K-чашка (гммы). Ответ, однако, скрывался в кафе, шкафах и Эпизоды Портландии все время: французская пресса.
нужно ли охлаждать крепкий сидр
Фото Райана Терхьюна
Да, эта странно выглядящая штука. Этот шедевр в стиле стимпанк с потенциалом кофейного погружения - ответ на все ваши потребности в кофеине: он также заваривает чай, он был изобретен итальянцами в 1929 году (porca vacca!), Он очень дешевый, одобрен для хипстеров и является прекрасным дополнением к любому комната в общежитии или мини-кухня в квартире.
Но прежде чем я забегу вперед, вот что нужно: френч-прессы посрамляют Керигса своим удобством, экологичностью и вкусом. Вот как:
Удобство
Фото Райана Терхьюна
Кухня колледжа определяется удобством (рамэн, планы питания, доставка в 2 часа ночи и т. Д.), И то же самое можно сказать о французской прессе. Это может выглядеть как странное дитя любви вакуумной трубки и инопланетного унитаза, но вы можете приготовить целый горшок кофе в менее пяти минут, с 4 простых шага и с минимальными усилиями мозга . Это проще, чем Easy Mac.
американская китайская еда против настоящей китайской еды
Несмотря на то, что это кулинарный слэм-данк, французский пресс также выглядит совершенно потрясающе и должен быть в репертуаре впечатляющих кухонных приемов каждого гурмана. Я упоминал, что нет грязных использованных фильтров, которые можно выбросить в корзину? Французские прессы автономны, и очистить их так же просто, как сполоснуть их. Серьезно, вместо кучи неприятного вонючего молотого кофе вы просто бросаете френч-пресс в раковину, и у вас есть свобода захватить день.
Кроме того, эти младенцы производят 2-3 чашки кофе за партию, поэтому вместо того, чтобы зажигать Keurig каждый раз, когда вы хотите согреться, есть много кофе, на который можно пойти. Идеально подходит для финального сезона, когда вы и ваша учебная команда в среднем выпиваете 6+ чашек антифриза MENTAL в день.
Устойчивость
Фото Райана Терхьюна
Знаете ли вы, что изобретатель Керига, Джон Сильван, публично осудил воздействие своего устройства на окружающую среду и с тех пор, как его выкупили у компании Keurig, он на самом деле реинвестировать в возобновляемые источники энергии ? Джон ужасно переживает из-за кофейных пакетиков, и вы тоже.
Французские прессы, как я упоминал ранее, практически безотходны и используют многоразовый металлический фильтр вместо бесконечных стопок фильтровальной бумаги. Для сравнения, капсулы Keurig сделаны из сверхплотного, особенно непригодного для вторичной переработки пластика, который Джон Сильван сравнивает с «ядерным бункером».
Это не значит, что ваш френч-пресс по сравнению с ним хрупкий: простота конструкции означает, что он будет продолжать сочиться и дымиться еще долго после того, как ваша машина Keurig остановится ( или хуже ) от любого количества неизбежных механических проблем.
Наконец, метод просачивания кофе методом французской прессы более эффективен, чем сокращенный процесс экстракции K-Cup, что приводит к меньшему расходу кофе. Это экологически важно, потому что кофейные зерна невероятно водоемкий урожай , поэтому эффективное приготовление кофе помогает уменьшить ваше влияние на глобальный водный кризис (не говоря уже обо всей воде, используемой для производства пластика в стручках).
Вкус
Фото Райана Терхьюна
Для бренда, который переводится с голландского как «совершенство», кофе Keurig редко соответствует своему превосходному тезке. Хорошая чашка кофе может быть вопросом личных предпочтений, но неоспоримое удобство Кёрига чревато большими последствиями, когда дело касается вкуса.
Помните ускоренную процедуру пивоварения в азотной вакуумной упаковке, о которой я упоминал ранее? Это то же самое, что окунуть чайный пакетик в один раз и считать его заваренным. Во-первых, Кёригс нагревается только до 192 ° F, в то время как рекомендуемый минимум для заваривания - 197 ° F. , и каждый размер порции заваривается с одними и теми же 10 граммами молотого кофе, поэтому ваша чашка чая на 10 унций будет даже более разбавленной, чем ваша чашка 6 унций.
где я могу получить мороженое с фруктами
Трагично, правда? И подумать только, что вы платите в пять раз дороже за эту коричневую воду для мелков.
Вы знаете, что может быть лучше этого зараженный бактериями чашка хорошо продаваемого, но с плохим вкусом растворимого кофе? Как вы уже догадались: френч-пресс. Французские прессы не только правильно варят полноценный, с низкой кислотностью, классный кофе, но и просачиваются. максимизирует самые полезные для здоровья элементы кофе за счет сохранения натуральных масел, антиоксидантов и питательных веществ из бобов.
Кроме того, весь этот дополнительный кофе из заварочных горшков над капсулами предлагает бесконечные кулинарные возможности, от кубиков кофейного льда дошоколадные блины мокко,пирожкии бесчисленное множество других кофейных смесей.
Kick the Keurig
Френч-прессы просто потрясающие, а Keurigs столь же одиозны, как и всегда. Если бы только мир относился к Керигсу с такой же неохотой, как к пластиковым бутылкам с водой - почему на Керигса не обращают внимания, когда на них так же завышены цены, они губительны для окружающей среды и вредны для вашего здоровья? Ответ прост: пинайте Keurig и купите себе новый блестящий френч-пресс.
