Короче говоря, Сан-Хосе - десятый по величине город в США, наполненный разнообразием, культурой и индивидуальностью. Для помешанных на спорте SJ является домом для Сан-Хосе Шаркс и Сан-Хосе Землетрясений. Для тех, кто любит соревноваться, Сан-Хосе - дом Джоуи Честнат, самого быстрого в мире поедателя хот-догов. Для гурманов Сан-Хосе - это плавильный котел разнообразных блюд, что делает его обязательным местом для посещения.
Здесь множество людей, принадлежащих к разным культурам, поэтому вы не будете разочарованы кухней, которую найдете здесь. От пиццы в нью-йоркском стиле до вьетнамских супов с лапшой - SJ заставит вас возвращаться снова и снова. Так что присаживайтесь и перекусите, пока мы отправляем вас в эксклюзивный гастрономический тур по Сан-Хосе.
Завтрак / Бранч:
1. Scrambl'z
Scrambl'z с их гостеприимным, ярким и необычным интерьером - отличное место, чтобы позавтракать. Попробуйте их попробовать на Eggs Benedict: Eggs Hen-edict заменяет традиционную ветчину на кусок курицы. Бомбить.
два. Кафе Билла
Если вы ищете классический американский завтрак, вам подойдет Bill's Cafe.
#SpoonTip: Они подают завтрак весь день, так что не волнуйтесь, если вы проснетесь в полдень.
3. Гараж в парке Нагли
Фаворитом в районе залива Нагли будут их французские тосты, но это не ваш типичный французский тост. Как показано на фото выше, их французские тосты представляют собой основу для пудинга из ванильного хлеба, задушенного взбитыми сливками и подаваемого с кленовым сиропом.
нут такой же, как фасоль гарбанзо
Четыре. Philz Coffee
Поверьте мне, когда я говорю, что не любитель кофе. Кофе вызывает у меня дрожь, но удивительно, что кофе со льдом Philz Mint Mojito делает свое дело. Не слишком горький и не содержащий много кофеина, он отлично подойдет для дневного бодрствования.
5. Кофейня Southern Kitchen
Еще одно место для традиционного американского завтрака. Что отличает Southern Kitchen Coffee Shop от других, так это то, что они специализируются на южной кухне - представьте себе пушистое печенье, покрытое липкой, теплой и сливочной подливкой.
6. Кафе Фраскати
В завершение кофейного искусства, подходящего для Instagram, Caffe Frascati предлагает идеальный кофе для души.
7. Таблица
Брук Ли
Если вы ищете лучшие яйца Бенедикт в городе, вам повезло. Таблица случается служить лучшим Яйца Бенедикт с самой эпической яйца порно. Как вы должны спросить? Во-первых, они меняют традиционное яйцо-пашот на яйцо sous vide, которое представляет собой форму кулинарии, при которой продукты готовятся на контролируемой водяной бане. Необычно, да?
8. Местные фермерские рынки
Круглогодичные фермерские рынки. Ага, я сказал круглый год (лучше, Восточное побережье). Есть бесчисленное множество причин, почему вы должны поддерживать фермерские рынки, но вот две причины, чтобы поддерживать вашу мотивацию:
1. Ферма в свежем виде. Продукция, продаваемая на фермерских рынках, часто выбирается на пике спроса и обычно продается в тот же день. В то время как на продуктовые рынки поступают фрукты и овощи, которые были собраны задолго до их пика, чтобы учесть долгое время в пути.
2. Вкус. Продукция с фермерского рынка всегда вкуснее. Почему? Само собой разумеется, что их выращивают с большей осторожностью. Собраны однажды спелые, органические и не содержащие ГМО. Чего еще можно желать? Я бы посоветовал воспользоваться этим и побаловать себя корзиной, полной ярких вкусностей.
Обед
9. Poki Bowl
Что-то в его простоте заставляет нацию заразиться лихорадкой поке (и я не говорю о покемонах). Маринад довольно простой, состоящий из соевого соуса, кунжутного масла, зеленого лука, соли и семян кунжута, который затем смешивается с кубиками сырой рыбы по вашему выбору. Это мягкий и хрустящий укус, идеально подходящий для любого рыбного пристрастия.
10. Игуаны
Если вы действительно из залива, вы поймете продолжающееся соперничество между игуанами и La Victoria's, чей апельсиновый соус занимает первое место. Так какой вердикт? Каждый может иметь собственное мнение, но мой голос принадлежит игуанам. Соус станет идеальным дополнением к любому блюду в меню.
11. Bonchon
Отодвиньте KFC и освободите место для OG KFC (корейский жареный цыпленок). Двойной обжаренный вкус.
12. Ike's Place
Этот сборник превосходных ресторанов не был бы полным без магазина сэндвичей. Ike’s Place открылся по всему Западному побережью, при этом сеть магазинов находится по адресу Завод . Ike's выводит мир сэндвичей на новый уровень. Ходят слухи, что именно их «Грязный соус» заставляет клиентов возвращаться за новыми продуктами… но мы не скажем. Придется попробовать самому.
13. KoJa
Этот ресторан, превращенный в фуд-фургон, выводит азиатский фьюжн на новый уровень. KoJa объединяет свое восхищение корейской и японской едой, чтобы приготовить такие продукты, как жареный картофель с вафлями пулькоги, гамбургеры с рисовой булочкой и многое другое. Неудивительно, что их творческий уровень зашкаливает.
14. День рыбалки
Если вы любите морепродукты и мексиканскую кухню, попробуйте севиче тостада от Dia De Pesca. Помимо множества порций еды, создается впечатление, что вы попали в небольшую деревню в Коста-Рике, собирая самые свежие тако.
пятнадцать. HOM Кухня
Представьте себе HOM Kitchen как корейское Chipotle. Независимо от ваших предпочтений в еде, HOM Kitchen обязательно приготовит для вас здоровую пищу. В меню есть широкий список блюд, от многочисленных веганских банчанов до даже гальби для наших любителей мяса, вы не ошибетесь.
16. Чизстейки Амато
Пэт или Гено? Почему не Амато? Я никогда не пробовал сырные бифштексы Пэта или Гено, но я все же знаю, что сырные бифштексы Амато - лучшее, что вы можете попробовать в Сан-Хосе. Заядлые поклонники Amato's возвращаются сюда уже много лет из-за близости, щедрых порций и отличных бутербродов.
17. Bibo's NY Pizza
Вам никогда не придется лететь в Нью-Йорк, чтобы отведать пиццу в нью-йоркском стиле. Поблагодарите владельцев Бибо и Фуада, которые открыли этот пирог из чистой любви к пицце Нью-Йорка в задней части магазина своего отца. Я настоятельно рекомендую вам взять машину, найти кучу друзей и попробовать каждый вкус пирога - вы не будете разочарованы.
18. Заезд Фалафеля
Falafel's Drive-In предлагает лучшие фалафели, которые удобно подавать в лаваше или салате. Это место идеально подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов.
19. Гамбургеры Stumpy's Fries and Dogs
Гамбургеры всегда были одним из основных продуктов питания Америки, но в Stumpy’s подают не только всевозможные гамбургеры, но и удобные для коров варианты, такие как курица, индейка, махи махи и гамбургеры с фалафелем. В меню также есть неряшливые собачки и (мои любимые) чесночные котлеты.
20. Чайные сокровища Лизы
Если вы в детстве росли за чашкой чая с пластиковыми чайниками и чашками, Lisa’s Treasures оживит это одно детское воспоминание. Поистине незабываемые впечатления от персонализированных чайников и блюд небольшого размера, начиная от бутербродов с кремом и кремом без корочки до пирожных и булочек.
У них есть все: от цветочной посуды и старинного столового серебра до кубиков сахара, идеально подходящего для ваших чаев. Не забывай, мизинец вверх!
21. Тофу Ком Чай
Если вы думаете, что вегетарианская пища безвкусна, подумайте еще раз, потому что вьетнамская вегетарианская еда может перевернуть ваш мир с ног на голову. Приведи сюда любого любителя мяса, и он будет обманут, если подумает, что суп с говядиной и лапшой, который они ели, на самом деле был вегетарианским.
#SpoonTip: закажите еду на вынос, так как интерьер самого ресторана немного тесноват.
Ужин
22. Сладкое манго
Лично мое любимое местное бирманское место, расположенное за фаворитом Сан-Франциско. Бирма суперзвезда .
2. 3. Назад во двор
Настоящая ямайская кухня. Не сдерживайтесь и не заказывайте комбинированную тарелку. Представьте себе это - очень щедрая и ароматная тарелка с приправленным рылом белком на ваш выбор, рисом и бананами. Определенно супер-начинка и отличная отдача.
24. Крунг Тай
Я должен признать, что это добавление немного предвзято (я хожу сюда с тех пор, как была маленькой девочкой ...). Но на самом деле Krung Thai готовит только настоящую, шипящую и ароматную тайскую кухню. Фактически, они настолько бомба, что у них есть другой ресторан под названием New Krung Thai через пару кварталов вниз. Если вы когда-нибудь окажетесь в этом районе, сделайте себе одолжение и побалуйте себя манго со сладким липким рисом.
25. Тофу Плюс
Секрет великолепной корейской кухни - банчан. Для тех из вас, кто живет под скалой, банчан - это неограниченное количество мини-закусок, которые включаются в каждый прием пищи. В то время как большинство корейских ресторанов предпочитают шесть банчанов, Tofu Plus предлагает 12 блюд, которые одинаково свежие и свежие на вкус.
26. Бистро Тапсилог
Когда к этому списку добавляется ресторан за пределами Сан-Хосе, знайте, что его стоит попробовать. Если вы не хотите ничего, кроме настоящей и традиционной филиппинской еды, приходите в Tapsilog Bistro. Я имею в виду, что это место не может стать более традиционным.
27. Шашлык из курящей свиньи
Иногда нет ничего лучше аппетитного куска мяса, которое коптилось несколько часов. В Smoke Pig BBQ вы можете сказать, что они не готовят ничего, кроме лучшего барбекю, о чем свидетельствует кольцо дыма, покрывающее каждый разрез. Каждый кусок сочный и достойный пускания слюни.
28. Всемирно известный Hi-Life Генри
Когда дело доходит до ребер, Hi-Life Генри не играет в игры. Приготовьтесь мысленно, потому что эти ребра отваливаются от костей, нежно и бесстыдно, хорошо облизывая пальцы.
29. Суши-бар и гриль Mizu
Новый вариант традиционного суши-ресторана Mizu выводит японские суши на более изысканный уровень. Учитывая, что у них все еще есть барные столики, любители суши могут по-прежнему любоваться профессионалами суши-роллеров. В Mizu подают высококачественную рыбу для суши, обильное разнообразие роллов и горячие блюда для людей, которые не очень любят сашими.
30. Chez Sovan
в чем разница между сахарным песком и обычным сахаром
Chez Sovan, одна из многих дыр в стенах Южного залива, занимает одно из первых мест в списке, потому что в рабочие часы с 11:00 до 13:30 по будням они до абсурда переполнены.
Есть только ограниченное количество ресторанов, продающих камбоджийскую кухню, и Chez Sovan упаковывает пунш своими ароматными блюдами, такими как Амок, который представляет собой сом, покрытый банановым листом и приготовленный на пару в бульоне из кокосового молока.
31. Ча Ча Суши
Каждый раз, когда за дверью идет очередь, вы знаете, что они что-то готовят правильно. Зная, что Cha Cha Sushi - это семейный бизнес, вас всегда ждут с распростертыми объятиями, радушным обслуживанием и вкусной едой.
32. Бистро Бедного Дома
Попробуйте бухту, не отправляясь на юг. Владелец Джей Медури влюбился в ресторан Big Easy, также известный как Новый Орлеан, и пообещал вернуть их кухню в Сан-Хосе. С учетом сказанного, он кормил сообщество первоклассной кухней байу в течение последних 11 лет.
33. Ресторан Вунгтау
Выйдите из своей зоны комфорта и попробуйте другие вьетнамские продукты. Одно из моих любимых вьетнамских блюд - это банх-хот, которые представляют собой хрустящие мини-блинчики из рисовой муки, куркумы, кукурузного крахмала и кокосового молока. Эти вкусные маленькие кусочки подаются с огромной порцией овощей для упаковки и нуок чам для макания. Вунг Тау просто оказал им должное.
3. 4. Розовая зона
Если вы ищете идеальный ресторан для свиданий, обратите внимание на Zona Rosa. Zona Rosa - это изысканный мексиканский ресторан, расположенный недалеко от Розового сада, который гордится идеологией своей фермы и кухни.
35. Корейский ресторан SJ Omogari
Если бы бабушка приготовила вам еду, то этим блюдом был бы Омогари. В ресторане Omogari, расположенном в Японском городе в центре Сан-Хосе, подают теплые и простые корейские блюда, которые вы не найдете больше нигде.
36. Гаку Якитори
Прежде чем начинать здесь трапезу, примите во внимание несколько советов:
1. Осторожно, студенты колледжа, меню дорогое.
2. Порции маленькие, так что приходите сюда, чтобы перед игрой или побаловать себя вкусной ночной закуской.
Но, несмотря на предостерегающие сказки, Gaku - это изысканный ресторан Yakitori, который стремится предлагать продукты и мясо высочайшего качества. Фактически, особый древесный уголь, называемый бинчотаном, импортируется из Японии и используется для приготовления якитори до дымного и сочного совершенства.
37. Мексиканский гриль Арахуо
Для всех вас, полуночников, мексиканский гриль в Араухо - это то, что вам нужно. С часами закрытия в 12 часов вы будете знать, куда пойти, если вы захотите поздний вечер тако. Все готовится в доме из свежих овощей с огорода и мяса местного производства.
что делать на свидании за ужином
#SpoonTip: Araujo's Mexican Grill - это еще и ресторан, превращенный в фургон с едой, что делает его в 10 раз более убедительным, что они делают что-то правильно.
38. Gen Korean BBQ House
После долгой засухи от корейского барбекю AYCE, San Jose Meat Gen Korean BBQ House. Лично у меня был Gen пару раз в Южной Калифорнии, и этот определенно на высоте. Я имею в виду, насколько сложно испортить корейское барбекю?
#SpoonTip: рисовая бумага + мясо = совершенство.
Лучшее время дня: десерт
39. Хонг-Ван Пекарня
Если у вас хватит смелости, загляните в клубничный крем Hong-Van (или, как они его называют, Banh Choux). Однако будьте осторожны, потому что это не ваши типичные ванильные лакомства.
Хотя у них есть затяжки с кремом с ванилью, они специализируются на затяжках с кремом из дуриана. Если вы совершенно не переносите запах дуриана, не позволяйте ему сдерживать вас. Этих плохих парней стоит попробовать, и кто знает, может, вы в конечном итоге полюбите их.
40. Treatbot
Бот-бот, которого иногда можно увидеть на колесах, бродящим по улицам Сан-Хосе или припаркованным на рынке Сан-Педро в центре города, никогда не разочарует вас в мороженом. Их меню очень минималистичное, но что мне нравится в них, так это то, что они объединяют сообщество с их фирменными ароматами, такими как Eastside Horchata и The 408.
41. United Paleteria Y Neveria
Если вы видели вирусный Facebook видео с подписью «Мексиканцы не делают простых закусок», тогда вы знаете, в чем дело. В противном случае, если вам нравится сочетание острого, кислого и сладкого, попробуйте что-нибудь из меню.
42. Марко Поло итальянское мороженое
Основав свой первый магазин в 1982 году в Сан-Франциско, Marco Polo Italian Ice Cream прошел долгий путь, служа обществу с обширным меню экзотических вьетнамских вкусов наряду с классическими итальянскими вкусами. Попробуйте аромат дуриана, если осмелитесь.
43. Итальянский лед Риты
Медленно, но верно заведения с восточного побережья наконец-то пробиваются на западное. Список можно продолжить, начиная с Gen Korean Bar барбекю, Shake Shack и Popbar.
Не путайте итальянский лед Риты со стружкой льда, потому что это не так. Это больше похоже на твердую слякоть, которую можно собирать, как мороженое. В целом атмосфера гостеприимная, а лед идеально подходит для жаркой летней погоды.
44. Peters 'Bakery
Если вы выросли в Сан-Хосе, вы должны быть знакомы с этой сладкой одержимостью в Peters 'Bakery: печально известными обожженными миндальными пирожными. Это может не дать вам того факта «вау», но сам торт он легкий и пушистый. Масло тоже не слишком сладкое или миндальное.
Четыре пять. Банановый креп
Избавьтесь от жары бритым льдом или удовлетворите сладкоежек сладким десертным крепом. Или выберите альтернативный маршрут и купите пикантные блинчики. На мой взгляд, любой вариант беспроигрышен.
46. Чай Лайф
Когда дело доходит до инноваций и эстетики, Tea Lyfe выигрывает. Модный магазин боба, где подают новые уникальные напитки и восхитительные сладости. Поистине единственное в своем роде место, где можно отдохнуть с друзьями или даже поучиться.
47. Churros El Guero
Churros El Guero - изящная тележка перед супермаркетом Fresco с одним пунктом в меню: чуррос. Их чуррос слегка покрыты сахарной пудрой с корицей с одной из четырех начинок на выбор: клубничная, карамельная, шоколадная или сгущенное.
#SpoonTip: их часы работы не высечены на камне, поэтому не сердитесь, если их тележка распродана.
48. Магазин Shuei Do Manju
Фото любезно предоставлено @kyle_gizayu в Instagram
Мандзю - это традиционные японские кондитерские изделия всех форм и цветов. В большинстве случаев мандзю готовят с внешним слоем моти и полусладкой начинкой, такой как анко или, как мы ее называем, красная фасоль. Буквально Святой Грааль японских сладостей.
49. Сосульки
Ооо, свернутое мороженое наконец-то добралось до залива! Если вы не знаете, о чем идет речь, вот несколько советов: рулонное мороженое начинается с жидкой основы для мороженого, которую выливают на замороженную сковороду, а затем объединяют с начинкой по вашему выбору, сплющивают и буквально скатывают в мороженое. . Это новое увлечение даже получило Бренда Сонг на подножке. Определенно развлекательный вариант классического десерта.
50. Macahhrun
Macahhrun - это очаровательная компания по производству макарон, базирующаяся в Сан-Хосе, единственные в своем роде макароны которой можно приобрести на их веб-сайте или исключительно в Tea Lyfe. Назовите себя удачливым, если вы когда-нибудь попробуете один из этих вкусных кусочков, которые бывают самых разных форм и персонажей! Эти изящные декадентские закуски слишком милы, чтобы их есть, но они заставят вас возвращаться за новыми блюдами.
