RedHot Фрэнка, Texas Pete и Sriracha - все это прекрасные примеры основных сучек горячего соуса. Не поймите меня неправильно, они по-прежнему хороши практически для всего, но если вы еще не пробовали эти скрытые жемчужины, вас ждет удовольствие.
1. Соус Табаско из зеленого перца халапеньо
Фото любезно предоставлено @chipotlemexicangrille в Instagram
Если вы часто посещаете Chipotle, вы знакомы с этим недооцененным деликатесом. Однако не дайте себя обмануть. Он подходит не только к мясистому буррито. Попробуйте его с хумусом, гуаком или сэндвичем, чтобы получить пряный, но вкусный оттенок халапеньо. Этот материал занимает 3-е место в рейтинге Шкала единиц Сковилла , который измеряет температуру перца. Так что не пугайтесь, она кроткая.
2. Перечный соус Trader Joe’s Jalapeño
Фото Кэт Хубер
Халапеньо горячий горячий. Этот на пару ступеней выше по размеру жара, но он вас не убьет. У Trader Joe’s много замечательных вещей, и это одно из лучших. Этот острый соус великолепен на вкус с курицей, стейком, пастой или смешанным с любым видоммаринад для мяса. Как и большинство продуктов в Trader Joe’s, он минимально обработан, поэтому состоит только из красных созревших перцев халапеньо и дистиллированного уксуса. Это определенно оживит вашу жизнь.
заменители экстракта ванили в шоколадном печенье
3. Перечный соус игуана хабанеро.
Фото Кэт Хубер
Этот соус хабанеро сильно отличается от остроты последних двух острых соусов халапеньо. изобрел слово горячо. Халапеньо варьируется от 2500 до 8000 по шкале Сковилла, а наш новый друг - Перец хабанеро колеблется от 100 000 до 350 000 - #spiiicy. Итак, вы понимаете мою точку зрения. Вы можете попробовать это практически с чем угодно, но не переусердствуйте с этим. Я думаю, что надпись «чертовски горячо» на этикетке является справедливым предупреждением.
4. Острый соус Crawdad’s Three Pepper
Фото Кэт Хубер
Crawdad’s сочетает в себе три лучших острых перца, чтобы сделать отличный соус: хабанеро, халапеньо и перец чили. У этого есть все. В отличие от других, острый соус Crawdad’s Three Pepper основан на томатах, а не на уксусе. Это придает ему более ароматный вкус, а не просто нагревает. Этоотличный заменитель кетчупа, так что попробуйте его с гамбургером, хот-догом, картофелем фри или чем угодно, что душе угодно.
5. Острый соус Cholula Chili Lime
Фото любезно предоставлено @cholulahotsauce в Instagram
Я уверен, что вы все знаете оригинал Острый соус чолула , и это очень вкусно. Он отлично подходит для гамбургеров, курицы, стейка и моего личного фаворита - пиццы. Однако аромат чили-лайма может стать вашим новым лучшим другом. По шкале Сковилла он находится в диапазоне от 300 до 600, а если вы любите морепродукты, это в острый соус для тебя. Мягкий жар и намек на лайм очень хорошо сочетаются с рыбой, но также отлично сочетаются с яйцами и другими видами продуктов для завтрака.
6. Горячие соусы Bar Taco: Habanero, Jalapeño и Roja.
Фото Кэт Хубер
Эти три острых соуса нереально в сочетании с мексиканской кухней. Bar Taco имеет только 10 мест по всей стране, но, к счастью для нас, они продают эти соусы на их сайт . Если вы когда-нибудь окажетесь в Атланте, Нэшвилле, Тампе, Коннектикуте, Порт-Честере или Рестоне, вы должны посетить ресторан Bar Taco.
Хабанеро (желтый) соус предназначен для тех, кто хочет добавить тепла своему гуаку и тако. На втором месте стоит соус Халапеньо (зеленый). Это мой личный фаворит - я кладу его на все, что покупаю в баре Taco, но считаю, что он лучше всего сочетается с миской с куриным рисом. Соус Роха (красный) - самый мягкий, и он отлично подходит для добавления легкости к тако, кукурузе, гуаку или почти ко всему, что вы можете заказать в мексиканском ресторане.
7. Острый соус Pure Crystal из Луизианы
Фото любезно предоставлено thekitchn.com
И последнее, но не менее важное: чистый хрустальный острый соус Луизиана. Внимание всем барбекю! Этот для тебя. Если вы вприготовление еды на заднем дворе, Чистый хрустальный острый соус Луизианы должен быть в вашем холодильнике как можно скорее.
Вы любите загружать свой бургер и собаку работами? Этот соус - недостающая приправа. Сделанный из молотого кайенского перца и уксуса, это вкусный основной острый соус. Его также можно добавлять в более тяжелые блюда, такие как суп, маринад или другие соусы, потому что в нем очень мало ингредиентов. Это дает вам именно то, что вам нужно.
Вот и все, самые горячие соусы, которые вам нужно попробовать. Вы не будете разочарованы, и ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны позже.
лучшие места, чтобы пойти на ужин в день рождения
